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2009年07月の記事
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暑さに負けて・・・
暑さに負けてクリームあんみつに手を出してしまいました。見ての通りのボリュームです。＾＾ヴィーチェ・ヴィーチェ＠岐阜市芥見
2009年07月24日
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今日も炭火焼き
昨日の炭火焼きに気を良くして今日もまた。今日はメツゲライ・トキワのウインナー、鴨の薫製、三友牧場チーズ工房のカチョカヴァロ、じゃがいものホイル巻等を焼き焼き。トロトロのカチョカヴァロもいけますね。
2009年07月20日
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七輪で炭火焼き
揖斐郡大野町のJAで今朝購入した鮎を庭で炭火焼き。これは病み付きになりそうです。＾＾
2009年07月19日
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今回のテーマは？
まだ、休み明けに三者懇談があるというのに・・いきなりお休みモードに突入していますね。大丈夫なんでしょうか？今回のテーマは「海の家」だそうです。
2009年07月19日
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ブルゴーニュ・ピノノワール２００７年（アンヌ・グロ）
ワインが届きました～！ブルゴーニュ・ピノノワール２００７年（アンヌ・グロ）。ぼちぼち飲んでいきます。＾＾
2009年07月17日
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デザート
会社の同僚３人組で焼き肉桔梗苑＠岐阜市へ。午後５時から７時過ぎまでワイワイがやがや。焼くのに気を取られ画像なし。美味しい焼き肉コースをいただいてから近くのデニーズヘ移動。ここではデザートを。フルーツナタデココ、ブルボンバニラのカスタードブリュレ、アメリカンダークチェリーのミルクプリンミニパルフェ。Tさんご馳走さまでした～～！！
2009年07月11日
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朝採れアスパラガス
朝採れアスパラガス。５００ｇ５００円で購入。購入先は若原農園＠揖斐郡大野町です。そのままオーブンで焼いてオリーブオイルと塩でいただきました～！
2009年07月10日
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寿司S＠築地
一泊研修＠栃木の帰りに東京駅でHちゃんと待ち合わせて寿司Ｓへ。カウンターは我々ふたりが座ると満席になってしまいました。訪問前に予約して大正解！！おまかせで握っていただきましたがどれも美味しかったですね。楽しくて、美味しくて気がつくとすでに２時間以上経っている。最終ののぞみに間に合うようにお店を後にしました。Hちゃんありがとうございました～～！
2009年07月07日
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草喰なかひがし＠京都
半年ぶりの草喰なかひがし訪問。メンバーはいつもの８名。今回も大地のパワーを堪能してきました。春や秋にも訪れてみたいものです。帰りになかひがしご次男さんの「Prinz」に立ち寄ってワインやカフェを楽しんできました。今度はここに泊まってみたいな～！
2009年07月05日
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鮎リゾットの会＠ミオオルト
この時期の定番になってきました「鮎リゾットの会＠ミオオルト」。鮎はもちろんですがこのサツキマスの料理も美味しかったです～！参加者の皆様、武藤シェフありがとうございました～！
2009年07月04日
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