ハートをわしづかみ!!

ハートをわしづかみ!!

2006.04.22
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カテゴリ: 食道楽
スーパーの肉売り場で無性にとんかつが食べたくなり、分厚い豚肉を購入。

冷凍してあるひらめとマッシュルームも揚げることにした。
初めて大きなボトルでキャノーラオイルも買った。(私はサラダ油が嫌いなのだ。)

はっきり言って、一人で最初から最後まで揚げ物を作るのは小学校6年生の時に「チーズはさみカツ」を作って以来かも。
だけど、お手伝いをやってきたおかげで始めたら手が勝手に動くんだな~。
温度計無しでも油の適温なんて読めるもんね!!

かくして出来上がった「ミックスフライ定食Aプラスマッシュルームフライ」

270

いい感じにカラリと揚がった。キャベツが千切りじゃなくて板切りなのは許して~。


マッシュルームは切ったらこんな感じ↓

271

ところでなぜミックスフライ定食 A なのかというと、
私の勝手なネーミングなのだけれど

・ミックスフライ定食A  一口カツ+白身魚又はいわしフライ
・ミックスフライ定食B  Aにえびフライがつく
・ミックスフライ定食C  Bにさらにクリームコロッケがつく

今はもう定食Cは食べきれないかもしれない。ちょっとさみしい。





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最終更新日  2006.04.23 10:33:54
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