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2009.12.05

焼肉丼大盛り！！！

(2)

カテゴリ：食道楽

久々に「にく、にくー！！！」という気分だったので、丼を作ることに。
しっかりと「肉！！」という味にしたいので、外食よりも家ごはんのほうがいいの。
「にくをぐでー！！！」とスーパーに駆け込んだけど、
生憎と脂の少ない方の（←私はこの方が好き）ステーキ肉は売り切れていた。
しょうがないので焼肉用のパックを握り締め・・・。

1901

肉には塩こしょうしておき、
フライパンでオリーブ油を少し熱してスライスにんにくの香りを立ててから肉をこんがり焼く。
仕上げにいつものにんにくしょうゆをさっとまわしかけて火を止める。
どんぶりにごはんをよそって、肉＆ソース＆にんにくを乗せる。

食べる時にわさびを添えてもおいしい。

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！！！
高校生男子のような丼になってしまった。
甘ったるいタレよりも、塩・こしょうやしょうゆのほうがぐぐっと肉の味がするよ。
おなか、いっぱいっこー♪♪

しかし、高校生男子とか自炊始めたばっかの人でもこれなら多分作れそう。
シンプルだから、すごく安くおいしく牛肉が味わえるしね。

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最終更新日 2009.12.05 21:05:03
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■コメント

気持ちわかるーっ。

minotaur さん

「肉ぅ～」の気持ち、私もつい最近そうでした。
そして、どんぶりにしたのも同じ（笑）豚バラの厚切りとタマネギをケチャップ味にしました～。
そういえば、関西では肉と言えば牛肉って聞いたことあるような。
(2009.12.06 19:49:53)

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Re:気持ちわかるーっ。(12/05)

華岡　紬

☆minotaurさま
まったく、この衝動があるのでベジタリアンは無理なんですよ。
豚肉で塩味の丼もおいしいらしいですよー。（今度やろ♪♪）豚キムチ丼とか。
そう、関西うまれの私は「肉」と言うと牛肉だとおもっちゃいます。
豚肉の肉じゃがはカルチャーショックでした。 (2009.12.06 22:33:23)

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