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コメント新着
2004年08月08日
テーマ： ★ラーメン(14923)
カテゴリ： ラーメン食べ歩記
味噌専門店麺屋 開高
－新千歳空港北海道ラーメン道場
十勝豚麺は帯広名物豚丼のラーメン版です。
こってりとした赤味噌スープに中太縮れ麺。
モヤシ、チンゲン菜に白髪ネギを盛り上げて鷹の爪が一本刺さっています。
これは食べていいのか？ただの飾りなのか？
チャーシューの代わりにタレで香ばしく焼いたホエー豚が乗ります。
チーズ製造の過程で出るホエー（乳清）を豚に与えて育てることで、豚が健康になり、肉のうまみが増すということです。
ランク☆☆☆
十勝豚麺は帯広名物豚丼のラーメン版です。
こってりとした赤味噌スープに中太縮れ麺。
モヤシ、チンゲン菜に白髪ネギを盛り上げて鷹の爪が一本刺さっています。
これは食べていいのか？ただの飾りなのか？
チャーシューの代わりにタレで香ばしく焼いたホエー豚が乗ります。
チーズ製造の過程で出るホエー（乳清）を豚に与えて育てることで、豚が健康になり、肉のうまみが増すということです。
ランク☆☆☆
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ちょっと失礼致しますm(_ _)m
はじめまして。 このラーメンが好きな者です。
千歳空港で食べて以来、すっかり虜になり、本店へ電話して首都圏に店があるかどうかまで聞きました。
残念ながら、ないそうですが・・・・
特にラーメン気違いというわけではございませんので、念のため。
失礼いたしました。(^_^)
(2007年05月18日 22時06分12秒)
千歳空港で食べて以来、すっかり虜になり、本店へ電話して首都圏に店があるかどうかまで聞きました。
残念ながら、ないそうですが・・・・
特にラーメン気違いというわけではございませんので、念のため。
失礼いたしました。(^_^)
(2007年05月18日 22時06分12秒)
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