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2008年06月の記事
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ランチメニュー！
こんにちは～～～ 僕は、昨日ゴルフに、行く予定だったのですが、雨のせいで中止になってしまい残念でした今日は、雨も止み過ごしやすいお天気になりましたね 日ごろの行いがよくないからですかね～～～ さてさて、本日は明日からのランチメニューの変更をお知らせします。 幻霜ポークの低温ロースト丼牛肉のチリソース丼に変更になりま～す ご来店お待ちしてま～す 明日より前回、ご連絡させて戴いた、ランチの価格が変更になります。何卒、ご理解のほど宜しくお願い致します。
Jun 30, 2008
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価格改定！！！
おはようございます～～～ 今日は、気温が低く寒いですね 最近、温度の差が激しいので、風邪をひかないようにきをつけて下さいね 本日は、先日お伝えした飼料高騰の為、価格の改定について詳しくお伝えします。 ７月１日より下記のメニューが変更になります。 ～ランチ～ 焼肉丼が、￥８５０から、￥９５０に変更になります。 本日の限定ランチが、￥８５０から、￥９００に変更になります。 限定５食 杏仁豆腐が、￥１５０から、￥２００に変更になります。 ～ディナー～ 短角牛 芯ロース・カッパ・ゲタカルビ・ランプが、￥７３５から￥９８０に変更になります。 臓物 上ミノが、￥７３５から、￥９４５に変更になります。 上ガツが、￥５２５から、￥６３０に変更になります。 以上が、７月１日より価格を改定させて戴きますメニューになります。 何卒、ご理解のほど宜しくお願い致します。 最後に・・・ 誠に、勝手ながら６月２８日（土）社員研修の為、お休みさせて戴きます。 そして、６月３０日（月）ディナータイムは、貸切になっております。 p.s ６月２９日（日） １８：００～１８：３０ テレビ東京「ドライブ A GO GO」 に、かるびあ～のが紹介されます。 皆さん、見てくださ～～～い
Jun 26, 2008
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前沢牛！！！
こんばんは～～～ 昨日は、一日中すごいでしたね 今日も一日中かと思っていたら、午前中はお天気も好く、このまま降らないのかと思っていたら夕方から降り出して来ちゃいましたね でも、本日はの中、たくさんのお客様にご来店頂き、心より感謝致します。 さてさて、本日は岩手県より一ヶ月ぶりに「前沢牛」が、入荷しました 本日は、自分が特にオススメしている部位をご紹介しちゃいま～～～す 上記の写真は、１０キロのリブロース（リブロースとは、肩に近い部分のロースです。）から、約１キロしかご用意できない「カッパ」と言う部位になります。 カッパとは・・・名前の由来は、カッパのお皿ににているからです。 肉質は弾力があり、噛めば噛むほどにお肉の味を堪能できる、肉好きには堪らない逸品です。 特に今回ご紹介している前沢牛のカッパは、脂に甘味があり、マグロで例えるなら、「大トロ」を食べている味わいです そして、次にご紹介する上記の写真は、お肉好きの皆さんなら、大好きな、カルビ＆ロースを一つにしたものです。 口の中に入れた瞬間にとろけてしまうほどの、上質な肉質、素晴らしい肉味・脂の甘味を一度に堪能できる、贅沢な逸品です 是非、この機会にご来店下さいませ～～～ 最後になってしまいましたが、皆様にお伝えしたい事がございます。 飼料高騰の為、７月１日より、ランチ・ディナーの一部商品の価格を改定させていただきます。 何卒、ご理解のほど、よろしくお願い致します。 そして、６月２８日（土）社員研修の為お休みさせていただきます。 尚、６月３０日（月）のディナータイムは、貸切となっております。 おまけ・・・ 先日、社長が「ブヨ」に刺されて、足が２倍に腫れ上がったそうです。ひぇ～～～ 皆さん、これからの時期、キャンプに行く際には、十分おきおつけ下さい ちなみに、刺された際には、すぐに病院に行った方がいいみたいですよ
Jun 23, 2008
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丸腸＆前沢牛リブロース
こんにちは 今日は、湿気がすごく外は、暑くて身体がだるくないですか しかも、夜からは雨が降るみたいですね フゥ～ 本日は、一週間ぶりに丸腸が入荷しましたよ 丸腸とは 小腸に脂が付いていて筒じょうになっているものだよ そして、脂が美味しいので、脂を裏返し腸の中に閉じ込めてあります。 そして、腸を開いた物がコプチャンになります。 是非この機会に、召上れなかった皆様、ご来店お待ちしてます そして、近日中に岩手県より前沢牛のリブロースが入荷します 最後に・・・ 昨夜、三名様でご来店頂いたMさんご来店ありがとうございましたよりによって、本日「丸腸」が入荷しました これからも、丸腸が入荷した際には、ブログを通じてご連絡いたしますので、またのご来店お待ちしてます
Jun 19, 2008
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ランチメニュー！
こんばんは 本日、１６日(月）は、社員研修の為お休みさせて頂きます 先日、ランチでご用意した特撰焼肉丼ですが、ご用意できなかった皆様の為に、明日火曜日にも、ご用意いたします 先日より数に限りがございますので、ご了承下さい そして、今週１９日木曜日よりランチメニュ～～～が変更になりま～～～す グリーンカレー キーマカレー（ジャージー牛使用） 牛タンシチュー幻霜（ゲンソ）ポークの低温ロースト丼に、変更になりま～～～す ご来店、お待ちしておりまっす
Jun 15, 2008
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続！！ 特選焼肉丼！！ 情報！！
こんばんは～～～ 今日は、朝からすごい雨だったのにもかかわらず、夕方からお天気ががらりと変わり、すごくいいお天気になりましたね ちなみに、明日、明後日と気温も高く、いいお天気になるみたいですよ さてさて、本日は前回ご紹介した、特選焼肉丼で使用するお肉の写真を公開します 今回は、前沢牛の肩肉の部分から、特選焼肉丼ように、カルビ・中落ちカルビの部位を使い、ご用意いたします。 数に限りがございますので、是非このチャンスをお見逃しないように、ご来店お待ちしてま～～～す ６月１６日（月） 社員研修の為、臨時休業させていただきます。
Jun 12, 2008
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特選焼肉丼！！！
こんばんは～～～ 今日は、雨が降ったり止んだりスッキリしないお天気でしたね でも、明日は気温も高くすごくいいお天気になるみたいですよ 皆さん、お待たせしました 今週の金曜日に約３ヶ月ぶりに、ランチで「特選焼肉丼」をご用意します 今回使用する、お肉は岩手県の「A５」ランク前沢牛を使用します 通常ディナータイムで￥３０００￥１５００で提供します もちろん、ブログを御覧になっている皆様だけにご用意をしますので、ご来店の際には、「前沢牛」と言っていただければご用意させていただきます ご来店お待ちしてま～～～す 最後に・・・ Kさん、いつもご来店ありがとうございま～～～す しかも、今日はお土産を頂きありがとうございました とっても、しっとりしてて林檎の酸味が絶妙でした すごく美味しかったです 本当にありがとうございました
Jun 9, 2008
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お待たせしました～～～！！！
こんばんは～～～ とうとう、梅雨いりしましたね でも、昨日、今日と、そんなに気温が高くないからじめじめしてなくいいのかなと思いつつやっぱり雨が降ると、いやですよね 皆さん通勤、帰宅の際には、駅などで滑らないように気おつけてくださいね ちなみに昨日、自分は駅の中で転びました 皆さん、お待たせしました 本日、6月5日（木）山形より、前回ご紹介しました、臓物が入荷します その内容は、誰もが楽しみにしている特撰レバーを始め、ハラミ、サガリ、タン、ツラミ、ハツ、コプチャン、シマチョウ、ノドブエ、ノドナンコツ、そのほかにも約5種類以上の臓物が入荷します。そして、今回の機会を逃してしまうと次回の入荷は三ヶ月先の９月になってしまいます 是非、是非この機会にご来店お待ちしてま～～～す そして、金曜日からランチのメニューが変更になります イカ墨カレーかるびあ～の特製「グリーンカレー」 タイ米使用 牛丼１日限定５食「牛タンシチュー」 ご来店、お待ちしてま～～～す そして、最後に今週の、木・金・土、のいずれかのディナータイムに、ご来店された際に「ブログを見た」と言っていただいた、お客様に限り特撰レバ刺しを、通常￥９４５半額以下の￥４２０でご案内いたします 早いもの勝ちだよ～～～～～
Jun 4, 2008
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馬のハラミ！！！
こんばんは～～～今日は、昨日に比べ、お天気も好くないし、気温も低いし、しかも今週の金曜日までお天気が好くないみたいですよ あと気温も低いみたいなので、皆さん風邪をひかないようにきおつけて下さいね 本日は、熊本より「馬のハラミ」が入荷しました 見た目は、牛のハラミと比べ肉の色身が濃く、食感は牛のハラミに比べ、もちもちした弾力があり、噛めば噛むほどに、味を堪能できる珍味な一品です こちらも、馬のタン同様かなり希少なので、是非この機会に、ご来店お待ちしてまーす
Jun 2, 2008
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