片付けおねえさん

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火柱ぐれんの高座　その１

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2002年04月16日

フィリピンの日本食料理屋は片付けるのが早い。
一皿食べ終わるのを横で待ち構えるようにして立っていて
テーブルに置いたとたんに持っていこうとする。

ほとんど意地悪しているんじゃないの？
と、思いたくなるぐらいのタイミングである。

おそらく、「お客さんが食べ終わったらすぐに片付けなさい」
という教育をされているのだろうが、わかりますよね？
食べ終わった直後って、なんか、ちょっと一息おいて、ほっとしたいでしょ？
お皿とか眺めながら。

フィリピンの場合、定食なんか頼んだら、もうすごいですよ。
まずお椀と茶碗のふたをはずして、横に置いたら、さっとウエイトレスが来て持っていきます。
サラダのお皿を食べ終わったら、また、寄ってきて持っていきます。
貴重な納豆を半分だけかけて、ご飯お代わりしたときのためにとっておこうとしたら、さっとまた寄ってきて
「Ｃａｎ　Ｉ　ｔａｋｅ　ｔｈｉｓ　ｏｎｅ？]
まだ、食ってるっちゅーねんッ！！！！！！！！！！！！！

味噌汁を手に持ってちょっと傾けてすすりますよね？
もう、お椀のふちの向こうに、人の気配を感じてしまうんですよ。
そう、片付けねーちゃんが虎視眈々とこっちを伺ってるんですね！

1っ個でも多く片付けたら、給料に反映するのかいな？？？

なんで、そんなに獲物を狙う獣のような目で、定食の一皿一皿を片付けるのに命をかけてるんじゃあ！！？？

と、いいたくなりますが、まあ、仕方ないのかもしれませんねえ。

片付けないよりましと思うほうが、精神衛生上はいい・・・と最近思うようになりました。

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最終更新日 2002年04月16日 18時01分07秒
コメント(9) | コメントを書く

■コメント

Re:片付けおねえさん(4/16)

和☆ さん

わんこ蕎麦屋になれば・・いいかも・・ あはは・・ 早速きました～～ (2002年04月16日 18時05分38秒)

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Re:片付けおねえさん(4/16)

manto1969 さん

う～～～～～～～～～～ん。 あれって、あまり気持ちのいいものではないですよね！ 落ちつかないし、なんか「帰れ！！」てとでも言いたいの？？　　て錯覚するのですが？？ (2002年04月16日 21時28分45秒)

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Re:片付けおねえさん(4/16)

milnesan さん

すっごいですね～。私だったら「眉間がコイル巻き」になって、うぅ～っとうなっちゃうかもしれません(笑） お店の回転（お客、注文）のためなんですかね？ (2002年04月16日 23時11分45秒)

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Re:片付けおねえさん(4/16)

ＨＡＲＵちゃんさん

なんか忙しい店の場合は、 片付けて行かないと次のお客さんを入れるのが 遅れてしまう。 あと、食器類が少ない場合は片付けるやろな～～。 私も長い間、レストランで働いてたけど、 食べ終わったものは片付けていくって聞いた。 なんかして動いてないと サボってるように見えるしな･･･。 でも確かに、人が食べてると気に見てるのは失礼か･･。 フリコースの場合タイミングを計らんとあかんから 影から見てたりしたけど･･･。 (2002年04月17日 01時27分53秒)

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Re:片付けおねえさん(4/16)

yukina001 さん

食べてる途中で片付けられちゃうのは嫌だわ ゆっくり食事ぐらいしたいもの (2002年04月17日 13時49分05秒)

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Re:片付けおねえさん(4/16)

ayudes さん

最近、日本の飲食店でもめちゃめちゃ持っていくの早いですよ～、食後のコーヒの時はもっていってもらいたいけど、余韻も欲しいですよね。 　チュー！リップの写真は富山ですよ～。畑一面の絨毯になっているのが美しいですよ～ (2002年04月17日 13時57分35秒)

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Re:片付けおねえさん(4/16)

ブラッディメアリーさん

仕事熱心なんでしょうねえ。ちゃんとお客の動きを見ているんだもの。関心といえば関心な仕事振り。 だけど、やっぱ落ち着かなくて嫌だわね。 私だったら怒鳴りそう。 フィリピンの大切な父上、ご冥福をお祈りします。 そして、こんなにも周りに慕われたお人柄、その方は幸せですね。 (2002年04月21日 01時33分14秒)

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Re:片付けおねえさん(04/16)

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