2025.12.19
テーマ： 楽天レシピ(167991)
カテゴリ： 料理・調理道具・活力なべ・圧力鍋・多層鍋
お昼は焼きそばと目玉焼き
こびり付き難いフライパンを使うと一緒に焼けるので作るのも片付けも楽です
卵を入れるところの側面に油脂を塗り忘れたので目玉焼きが側面に少々張り付きました😅
ヘラで突くとキレイに剥がれました
油脂分が全くないとこびり付きますが僅かでも油脂分があるとこびり付き難いです
目玉焼きや焼きそばに使うヘラは100均で購入したと同じです
ストック用に購入した分はまだ使っていません
ナイロンはモース硬度2～3程度で先が尖っていないのでグリーンパンも傷つかないようで
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/187cd675.a5eb2a90.187cd676.b1d85a17/?me_id=1304002&item_id=10025736&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbababa%2Fcabinet%2Fba111%2F2ekk33604.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
炒め物はシリコン製よりグリーンパン購入前から使っている炒飯ターナーが使いやすいです
こちらもナイロンで先が尖っていないのでグリーンパンも傷つかず
程よい硬さなので香ばしい焦げや張り付いた時もスルっと剥がせます
📝備長炭入り炒飯ターナーの次は
これと同じかしら？
今回使ったグリーンパンは2回 真っ黒に焦がし、焦がされた ことのあるグリーンパンです
高温 だと油や調味料、食材は焦げてこびり付きますが
耐熱温度 が高いので焦がしたくらいではコーティングが傷むことはないようで
強火 や 無油 で調理することもありますが2009年から 16年以上 こびり付かせずに使えています
こびり付かないように火力を調節して 調理適温 で調理するとこびり付かないです
グリーンパンに変えるまでは餃子が上手に焼けなくなったらフライパンを買い換えていましたが
グリーンパンは真っ黒に焦がしても焦げを落としたら羽根つき餃子も羽根が崩れることなく
上手に焼けるので今に至ります🥟
おすすめ愛用のフライパン をよかったら覘いてください
16年以上愛用 の使い方、長持ちの秘訣、4シリーズやT-falとの比較が
より好いフライパンに出会う 参考になれば幸いです 🥰
📝16年目のグリーンパン
📝17年目のグリーンパン もよかったら覘いてください
圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝
圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）
おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ
おすすめ愛用のフライパン
こびり付き難いフライパンを使うと一緒に焼けるので作るのも片付けも楽です
卵を入れるところの側面に油脂を塗り忘れたので目玉焼きが側面に少々張り付きました😅
ヘラで突くとキレイに剥がれました
油脂分が全くないとこびり付きますが僅かでも油脂分があるとこびり付き難いです
目玉焼きや焼きそばに使うヘラは100均で購入したと同じです
ストック用に購入した分はまだ使っていません
ナイロンはモース硬度2～3程度で先が尖っていないのでグリーンパンも傷つかないようで
ナイロンターナー スマート ミニ(21cm) (100円ショップ 100円均一 100均一 100均)
価格：110円（税込、送料別)
(2025/12/19時点)
こちらもナイロンで先が尖っていないのでグリーンパンも傷つかず
程よい硬さなので香ばしい焦げや張り付いた時もスルっと剥がせます
📝備長炭入り炒飯ターナーの次は
これと同じかしら？
今回使ったグリーンパンは2回 真っ黒に焦がし、焦がされた ことのあるグリーンパンです
高温 だと油や調味料、食材は焦げてこびり付きますが
耐熱温度 が高いので焦がしたくらいではコーティングが傷むことはないようで
強火 や 無油 で調理することもありますが2009年から 16年以上 こびり付かせずに使えています
こびり付かないように火力を調節して 調理適温 で調理するとこびり付かないです
グリーンパンに変えるまでは餃子が上手に焼けなくなったらフライパンを買い換えていましたが
グリーンパンは真っ黒に焦がしても焦げを落としたら羽根つき餃子も羽根が崩れることなく
上手に焼けるので今に至ります🥟
おすすめ愛用のフライパン をよかったら覘いてください
16年以上愛用 の使い方、長持ちの秘訣、4シリーズやT-falとの比較が
より好いフライパンに出会う 参考になれば幸いです 🥰
📝16年目のグリーンパン
📝17年目のグリーンパン もよかったら覘いてください
圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝
圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）
おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ
おすすめ愛用のフライパン
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Yotuba*
楽する事＆得する事が好き 圧力鍋・ホームベーカリー・電子レンジetc.便利な物も好き 如何に楽をするか日々考えて過ごしています 調理には時短で省エネに貢献する活力なべやグリーンパンを愛用 活力なべは2004年3月から グリーンパンは2009年9月から愛用しています 調理方法も真似したり応用して少しでも楽をしています
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