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日々の農作業の様子を中心に、その周りのことも日記風に紹介する。
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Sep 2, 2005
カテゴリ： 野菜
茄子は、今まで出荷目的、つまりちょっと沢山作って、手入れして長期収穫するという目的では、栽培したことがなかった。
食べたい時に畑に行って、欲しいだけ食べて、残りがあれば近所におすそ分けとかいう風でした。
それが今年は約５０本植えて、長期栽培することになりました。
初めは、ニガウリと一緒にＪＡから届けられた１６本の苗を畑に植えることから始まりました。
４月末は、まだ鹿児島地方の山間部は晩霜の心配があります。でも、植え付けが４月２０日過ぎということで、なんとかその被害はなかった。
またスーパーで苗を買い足して、約２０本にして、初めは順調。
でもすぐにカメムシがたくさん取り付いて、ついに農薬散布。何か石鹸水をじょうろでかけてもいいとかあとで情報を得ました。
それからしばらくしてから、除草、追肥、敷き藁、支柱も、しかも茄子の枝を３本仕立てに。
支柱は、技術員の方の指導で２本にして、ひもで８の字に枝を結んで・・・
大きく育つと、倒伏するのだ。３本にしていると、倒れてもどこかの枝に絡んでひっかかる。しかし、この支柱は丸い竹のような角のないものがベストとか。茄子を傷つける心配が少ないから。
６月末から、追肥も効いてなりだしました。素晴らしいどこにだしても一級品。でも、そこからが大変でした。大きく育つ実ばかりではなく、小さいままで硬くなるものも、外見はあまり変化ないので、しらずに収穫、サイズ合わせして出荷したら、硬いとクレームが来たということで個別指導を受けてしまったり・・・
手で触って硬ければ、もう中は種になっているのです。経験不足でした。
インターネットで調べたら、へたがぎざぎざに尖っているものほど新鮮とか・・・
その後、自宅で苗から準備した茄子を３０本ほどまた植えました。
秋の収穫を目指してます赤茄子だけでなく白茄子（正確にはグリーン茄子でしょうか）も植えました。
しかし、７月初めの梅雨の集中豪雨で畑には入れず２週間、ナスはすっかりくたびれてしまって、肥料も切れ葉は黄色手前。
そこで、秋までは持たせたいと、また追肥、そして枝の剪定、そして今度は藁の代わりに、籾殻を入れてみようということで、運んできてせっせと入れました。そう考えたのは、籾殻は沢山あるし、草も比較的生えない、用が終われば、堆肥に代わるということでした。
でもそこに大きな誤算が生じたのです。
なんと、その籾殻にヨトウ虫が潜んでいたようで、実は虫食いだらけ、しまいには茄子の葉まで食われてしまい、大量収穫の２／３までが虫の被害、これではあまりに残念と、農薬をついに散布。
まだ油断できないけど、あまりに虫食いになると、人間も食べるところがないですー。
今は剪定した枝からまた、新芽が栄えて、大きな茄子が取れてます。
まさに、今年の茄子は、手入れをなせば茄子というところでしょうか？
食べたい時に畑に行って、欲しいだけ食べて、残りがあれば近所におすそ分けとかいう風でした。
それが今年は約５０本植えて、長期栽培することになりました。
初めは、ニガウリと一緒にＪＡから届けられた１６本の苗を畑に植えることから始まりました。
４月末は、まだ鹿児島地方の山間部は晩霜の心配があります。でも、植え付けが４月２０日過ぎということで、なんとかその被害はなかった。
またスーパーで苗を買い足して、約２０本にして、初めは順調。
でもすぐにカメムシがたくさん取り付いて、ついに農薬散布。何か石鹸水をじょうろでかけてもいいとかあとで情報を得ました。
それからしばらくしてから、除草、追肥、敷き藁、支柱も、しかも茄子の枝を３本仕立てに。
支柱は、技術員の方の指導で２本にして、ひもで８の字に枝を結んで・・・
大きく育つと、倒伏するのだ。３本にしていると、倒れてもどこかの枝に絡んでひっかかる。しかし、この支柱は丸い竹のような角のないものがベストとか。茄子を傷つける心配が少ないから。
６月末から、追肥も効いてなりだしました。素晴らしいどこにだしても一級品。でも、そこからが大変でした。大きく育つ実ばかりではなく、小さいままで硬くなるものも、外見はあまり変化ないので、しらずに収穫、サイズ合わせして出荷したら、硬いとクレームが来たということで個別指導を受けてしまったり・・・
手で触って硬ければ、もう中は種になっているのです。経験不足でした。
インターネットで調べたら、へたがぎざぎざに尖っているものほど新鮮とか・・・
その後、自宅で苗から準備した茄子を３０本ほどまた植えました。
秋の収穫を目指してます赤茄子だけでなく白茄子（正確にはグリーン茄子でしょうか）も植えました。
しかし、７月初めの梅雨の集中豪雨で畑には入れず２週間、ナスはすっかりくたびれてしまって、肥料も切れ葉は黄色手前。
そこで、秋までは持たせたいと、また追肥、そして枝の剪定、そして今度は藁の代わりに、籾殻を入れてみようということで、運んできてせっせと入れました。そう考えたのは、籾殻は沢山あるし、草も比較的生えない、用が終われば、堆肥に代わるということでした。
でもそこに大きな誤算が生じたのです。
なんと、その籾殻にヨトウ虫が潜んでいたようで、実は虫食いだらけ、しまいには茄子の葉まで食われてしまい、大量収穫の２／３までが虫の被害、これではあまりに残念と、農薬をついに散布。
まだ油断できないけど、あまりに虫食いになると、人間も食べるところがないですー。
今は剪定した枝からまた、新芽が栄えて、大きな茄子が取れてます。
まさに、今年の茄子は、手入れをなせば茄子というところでしょうか？
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