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2004.10.30

巨峰のゼリー

(4)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今月のケーキ教室の日。
今日は先生の都合で午前中のレッスンだったので朝ばたばたと出かけました。

今日のメニューは巨峰のゼリー。

巨峰を煮だして漉した液体に、同量の白ワインを混ぜたゼリー。
下にはババロアを敷いて２層に。
火にかけてアルコール分を飛ばしているけど、かなりお酒の味がするので、子供向きではないですね。
ワインを混ぜる前の巨峰だけのジュースが少し残ったので、
これで娘用のゼリーを別に作ってあげようと思います。

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Last updated 2004.10.31 07:57:38
コメント(4) | コメントを書く

■コメント

Re:巨峰のゼリー(10/30)

ロコロコ39 さん

はじめまして。
綺麗なゼリーですね♪美味しそう
ディブルフラワーまで入って・・豪華です。
また、お邪魔します (2004.10.31 22:41:33)

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Re[1]:巨峰のゼリー(10/30)

tayo さん

ロコロコ39さん
＞はじめまして。
＞綺麗なゼリーですね♪美味しそう
＞ディブルフラワーまで入って・・豪華です。
＞また、お邪魔します

ご訪問ありがとうございます。
一番上に乗っているお花は、これもゼリーを薄く固めて花形に抜いたものなんです。
娘にはこのお花のゼリーだけたくさん作ってと言われました。
-----
(2004.11.01 06:34:12)

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Re[2]:巨峰のゼリー(10/30)

ロコロコ39 さん

tayoさん
＞一番上に乗っているお花は、これもゼリーを薄く固めて花形に抜いたものなんです。
え～っ花もゼリーだったんですか！？(@_@) 本物の花かと思っちゃいました。。
色が綺麗にでててますねぇ。。（驚）

＞娘にはこのお花のゼリーだけたくさん作ってと言われました。
(*ﾟ▽ﾟ)*｡_｡)*ﾟ▽ﾟ)*｡_｡)うんうんっ
その気持ちわかります！かわいいですもの～♪
(2004.11.01 07:51:49)

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Re:巨峰のゼリー(10/30)

向日葵＠みなとまちさん

綺麗な色ですね～。食べるのがもったいないくらい。上に乗ってる花も手が込んでて綺麗。

巨峰を煮出して濾してるなんて贅沢なゼリーです。ぜひ一度食べてみたい（決して自分では作ろうとしない・・・）。 (2004.11.01 22:04:35)

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