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はないちもんめ9464
https://plaza.rakuten.co.jp/yumemiruhaha/ ２００５年から始めた初めのブログがあります。ちびっ子ナースの名前で開設していました。その後新しくこのブログに切り替えました。良かったら覗いて下さいね。 男3人を育てました。今は夫婦二人でまったりとしたシニアライフを楽しんでいます。家庭菜園やガーデニング旅行のことなどボチボチと綴っていけたらいいな
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2024.12.02
カテゴリ： 家庭菜園
丁寧に洗って、紐で括って
軒先にずらーっと干しました
壮観・・・・
先日干した渋柿も軒の深い所へ雨が掛からないように移動しました
一緒に並べて干している写真を姉に送ったら
何処の田舎の風景ですか？田舎よりも田舎の暮らししているねぇ～～～
と、返信が返ってきました
本当にそう思います
西の外れに位置していますが、ちゃんと市内です。
市街化調整区域のすぐ横に位置したニュータウンなので、自然が豊かな場所です。
なので、家庭菜園もすぐそこですし、農家の人の家の前は路地売りの季節の野菜が並びます
春は筍の産地なので、筍を売る店が並ぶ筍街道になり
夏は夏野菜、秋は柿を売る店が並びます
今回の多量の大根は、超忙しい地主さんのおうち
大根は売り切れない程沢山あるし、沢庵の桶の置く場所も困らない
お米も作っている農家だから、お漬物は好きだけど
この時期は、作っている時間だけがない・・・
なので、大根取り放題で頂く代わりに沢庵漬けを作ってあげることになりました
地主さんの家族と手伝いに来ている二人の娘さんの二家族と
四家族分作ることになったので、この量です
地主さんの分は樽に漬け込んだらそのまま渡します
約１週間干してそのあと頑張って沢庵漬け頑張ろうと思います
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Re:大量の干し大根が軒先に・・・田舎よりも田舎の風景に(12/02)
のんのん0991
さん
４０本の大根を干し大根にして沢庵漬けにするんですね。
それは大変な作業ですね。
きっと皆さん喜ばれるでしょうね。
家で漬けた沢庵漬けはとても美味しいですからね。 (2024.12.02 20:21:35)
それは大変な作業ですね。
きっと皆さん喜ばれるでしょうね。
家で漬けた沢庵漬けはとても美味しいですからね。 (2024.12.02 20:21:35)
Re:大量の干し大根が軒先に・・・田舎よりも田舎の風景に(12/02)
しの〜445
さん
こんばんは～☆彡
軒が広く出ているのですね。
こういう時にも便利ですね。
干し柿も大根も、上手に干してみえるわ。
大根、美味しそうです。
四家族分を作ってあげるのですね。喜ばれるでしょうね。
家の東隣のおじさんも、庭の柿で干し柿を作って見えます。豊作の時は頂いたことがありますが、美味しかったです。しぶが抜けて甘かったです。
家は田舎の団地ですが。昔はお年寄りのおられるお家の軒下に大根干してる様子も目にしましたが、今は見かけなくなりました。
実家の方でも、母の時代はどこのお家も漬物用にささがけ大根を干していましたが、今はそうゆう風景がなくなりました。
はないちもんめさんのお家は、貴重な景色ですね。
はないちもんめさん、ご主人様、お疲れ様です。 (2024.12.03 20:22:58)
軒が広く出ているのですね。
こういう時にも便利ですね。
干し柿も大根も、上手に干してみえるわ。
大根、美味しそうです。
四家族分を作ってあげるのですね。喜ばれるでしょうね。
家の東隣のおじさんも、庭の柿で干し柿を作って見えます。豊作の時は頂いたことがありますが、美味しかったです。しぶが抜けて甘かったです。
家は田舎の団地ですが。昔はお年寄りのおられるお家の軒下に大根干してる様子も目にしましたが、今は見かけなくなりました。
実家の方でも、母の時代はどこのお家も漬物用にささがけ大根を干していましたが、今はそうゆう風景がなくなりました。
はないちもんめさんのお家は、貴重な景色ですね。
はないちもんめさん、ご主人様、お疲れ様です。 (2024.12.03 20:22:58)
Re[1]:大量の干し大根が軒先に・・・田舎よりも田舎の風景に(12/02)
はないちもんめ9464
さん
のんのん0991さんへ
昔手作りで食べていたもの、、、今から思えば、忙しい中家族の為に手間暇かけて作ってくれていたんだなと思う食べ物が沢山あって、
夫婦二人でまた食べたい物を時間が十分にあるから作ってみようか？
という軽い感じで色々とチャレンジしています。
それで一緒に喜んでくれる人がいたら尚更嬉しいです。
美味しく出来たらいいんですが・・・ (2024.12.04 14:09:48)
昔手作りで食べていたもの、、、今から思えば、忙しい中家族の為に手間暇かけて作ってくれていたんだなと思う食べ物が沢山あって、
夫婦二人でまた食べたい物を時間が十分にあるから作ってみようか？
という軽い感じで色々とチャレンジしています。
それで一緒に喜んでくれる人がいたら尚更嬉しいです。
美味しく出来たらいいんですが・・・ (2024.12.04 14:09:48)
Re[1]:大量の干し大根が軒先に・・・田舎よりも田舎の風景に(12/02)
はないちもんめ9464
さん
しの〜445さんへ
昔当たり前に見ていた景色が段々と見られなくなって、懐かしい味も
食べられなくなって・・・ということが多くあります。
今は時間が十分にあるので、食べたい、作りたいというものに色々とチャレンジしてみたいと思っています
美味しく出来て、喜んでもらえたら嬉しいです (2024.12.04 14:12:29)
昔当たり前に見ていた景色が段々と見られなくなって、懐かしい味も
食べられなくなって・・・ということが多くあります。
今は時間が十分にあるので、食べたい、作りたいというものに色々とチャレンジしてみたいと思っています
美味しく出来て、喜んでもらえたら嬉しいです (2024.12.04 14:12:29)
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