♪陽だまりの中で ♪

プロフィール

黒パグ20614

娘が大学生になり、お休みの日は主人と二人で産直などで食材を調達し、一緒に料理を楽しんでいます。歯科衛生士として、日々やりがいを感じています。 H30年4月1日黒パグの春希（ハルキ）が家族になりました。よろしくお願いします。(~_~)

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2006.01.28

明日の朝用のパンもいちご大福と並行して作っちゃいました。

我が家では一番人気のパン
ブレッチェン を焼きました。
このパンは、普通の小物パンよりも時間がかからず、成型も楽！
なのに、噛めばかむほど美味しい♪
特に粉の味がよく分るので、
私は好きな粉　 はるゆたかブレンド 　を使用して作ります。

モルト を少量を加え、上には上新粉を茶漉しで振りかけて焼きました。

私はアプリコットジャムを少量つけて頂くのが好きです

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