♪陽だまりの中で ♪

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黒パグ20614

娘が大学生になり、お休みの日は主人と二人で産直などで食材を調達し、一緒に料理を楽しんでいます。歯科衛生士として、日々やりがいを感じています。 H30年4月1日黒パグの春希（ハルキ）が家族になりました。よろしくお願いします。(~_~)

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2011.04.30

ホットケーキを作りました

テーマ：今日の出来事(306428)

カテゴリ：てづくりお菓子

今朝は久しぶりにホットケーキを焼いて

以前朝日新聞朝刊の「おいしさ発見」で小嶋るみさんが
家庭的なおやつとして紹介してくれたホットケーキ

材料も多くなく
美味しいので紹介された時には
よく作っていたレシピ

興味があったら作ってみてください

小嶋ルミ

小嶋ルミさんのホットケーキのレシピ

Ａ薄力粉１００グラム
　ベーキングパウダー５グラム、
　上白糖３０グラム

Ｂ卵＝殻を除いて６０グラム
　牛乳７０グラム
　バター＝レンジか湯せんで溶かしたもの２０グラム

（１）Ａをまとめてふるいにかけ、ボウルに入れる。
（２）Ｂを別のボウルに入れて、よく混ぜる。
（３）ＡにＢを加え泡立て器でボウルの中心からぐるぐると、粉気がなくなるまで混ぜる。
（４）フライパンにバター（分量外）を溶かし、ペーパータオルなどで薄く伸ばす。
（５）生地の３分の１を玉じゃくしでフライパンに流し入れる。弱めの中火で焼き、

　　　もう片側にも焼き目がついたら火から降ろす。続けて２枚焼く。

主人は午後から京都で行われる
親友の結婚式に出席の為
お昼前の新幹線に乗り
京都まで行く事になってるのに

主人を駅まで送って行き
私と娘は洋服を買いにショッピングへ

春物はバーゲンが始まっていたので
主人に貰ったお小遣いで
シャツとパンツを購入し

娘の漢検２級の問題集も購入

並んでいたすべての問題集の中身を見てから
この問題集が使いやすそうと購入しました

昨年は３回続けて受験し
４級～準２級まで合格しましたが
２０１０年度に常用漢字変更があり
今年の漢検はどんな内容になるのか分からなかったので
２級の問題集の購入は見合わせていました

先日新聞で２３年度は以前の内容で
平成２４年度以降は新しい常用漢字表に対応すると知った娘は
来年からは難しくなるので
頑張って２級合格したいと言ってました

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