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黒パグ20614

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2011.07.12
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カテゴリ: てづくりパン
昨日作ったバターたっぷりのバタートップ


DSC_0482.JPG


いつも1次発酵の時間は用事をし
発酵終了のメロディーが鳴ったら次の工程へいく

昨日もいつもの様に見に行くと
過発酵で蓋が持ち上がってる

いつもは1.6斤を1つ焼くのに
昨日に限って知り合いに届けようと
2つも焼いてた

流石に失敗だと分かっている物を持ってはいけない


朝食はサンドイッチを作りました


DSC_0518.JPG


上手に焼けてたら
バターとグラニュウ糖が入った
リッチなパンなので
パンだけでもとっても美味しいのに残念です



最後までお付き合い ありがとう ございました







興味があったらご覧ください
政府広報
農水省に電話してみました








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最終更新日  2011.07.12 10:59:04


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