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2026年01月13日

一月の3連休

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子供たちファミリーが泊りがけでやって来た。3日目の夕方に帰って行った。ホッとしたり寂しくなったり。とにかく泊まるとなると準備が大変である。数日前から布団干しや食材の買い出し。昨年までは外食もしていたが物価高で外食など出来ないわけで。
1日目　　
昼　焼きそば(肉、キャベツ、もやし、ピーマン)　
夜　鍋(白菜、春菊、人参、しいたけ、春雨、豆腐、肉、鱈) 〆はウドン

2日目
　朝　トースト、目玉焼き、ハム、サラダ、コーヒー、牛乳
　昼　子供たちファミリー外食
　夜　タコライス(とびっきり美味しかった)　ポテトサラダ、モヤシのナムル

3日目　

　昼　サンドーレのサンドイッチいろいろ(ピーナッツとコールスローが好評)
　　　サラダ(冷凍のエビ湯引きオーロラソース添え、ブロッコリー、レタス)

一緒に出掛けたり遊んだり体力的にできなくなった。

来年のために書き残しておこう。娘が作ってくれたタコライスの具材は絶妙の取り合わせだった。合いびき肉をニンニクと玉ねぎと炒めてウスターソース、ケチャップ、醤油、砂糖、あとなんだったっけ?味付けして。
ご飯の上にとろけるチーズ、レタス、肉、アボガド、トマトをのせて、混ぜ混ぜしてスプーンで食べる。
来年も同じように一緒に食べようね。

いい3連休だった

散歩道で。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　