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じゃんぼりら
30代のしがないサラリーマンですが、妻と子供と犬2匹と楽しく生活してます。今は単身赴任中です。毎日あっという間に過ぎていくなんの変哲もない日常の徒然を書いていきます。自炊で晩酌が趣味なんで男飯を記録していきます。あと釣り、カレー、ラーメン二郎、スニーカー、アウトドアとか好きなのでそれ関連もたまに‥1ミリでも誰かの役に立てば幸甚！
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2020.07.03
カテゴリ： 男飯
今日の男飯はナポリタン。嫌いな人いるのってくらい美味いよね。
花金だけど自粛は継続するよ！なんかあってからだと遅いからね。
やっぱり男飯の醍醐味の一つとしては、食材とか調味料とか極力買い足すことなくお腹いっぱいになるものを作りたいよね。だってお金かけるなら店で食べたほうが絶対おいしいじゃん！（自粛してるからってのは置いといて）
てことで今日のナポリタンのポイントは「レモスコ」「焦がしチーズ」だよ。
これだー！１，２，３ー！
■材料（男1人前）20分
・パスタ 1.6mm 好きなだけ
・たまねぎ 1/4個
・ひらたけ 適量
・ロースハム パックのやつ1パック分
■調味料
・塩 適量
・コショウ
・バター 1かけ
・鶏ガラスープの素 大さじ1
・ケチャップ 適量
・3種のチーズ（とろけそうなチーズなら何でもいいと思う）
１．大きなフライパンに大量の水を入れ、塩を適量（３％くらい）いれて沸騰させる。
２． 沸騰したらパスタを入れゆでる。袋記載の間の1分前を目安にしてるけど自分で確かめながら。
３．別のフライパンに油をしき、玉ねぎは千切り、ひらたけは食べやすいサイズにしていれたら火が通るまで中火で炒める。塩コショウで下味つけながら焦げないよう注意注意。
５．火を止めたまま４に３を入れてよく混ぜ、ガラスープとピーマン千切りと一口サイズに切ったハムを混ぜる。ケチャップとコショウを入れて味を調える。
６．皿に盛りつけたらチーズを盛りつけ、バーナーで焦げ目をつけて完成。
チーズはパルメザンチーズが主流だけど、ナポリタンしか使わなくない？って思うから家にあった普通のチーズ使ったよ。焦げ目つけたことで香ばしくで、パルメザンチーズより好きかも。
レモスコは友達の土産でもらったけどこれがまた秀逸。レモンの酸味がタバスコの酸味をよりさわやかにしてくれてさっぱり美味しい！！試してみて！
あとバーナーがあったら便利だよ。キャンプでも当然大活躍。
花金だけど自粛は継続するよ！なんかあってからだと遅いからね。
やっぱり男飯の醍醐味の一つとしては、食材とか調味料とか極力買い足すことなくお腹いっぱいになるものを作りたいよね。だってお金かけるなら店で食べたほうが絶対おいしいじゃん！（自粛してるからってのは置いといて）
てことで今日のナポリタンのポイントは「レモスコ」「焦がしチーズ」だよ。
これだー！１，２，３ー！
■材料（男1人前）20分
・パスタ 1.6mm 好きなだけ
・たまねぎ 1/4個
・ひらたけ 適量
・ロースハム パックのやつ1パック分
■調味料
・塩 適量
・コショウ
・バター 1かけ
・鶏ガラスープの素 大さじ1
・ケチャップ 適量
・3種のチーズ（とろけそうなチーズなら何でもいいと思う）
１．大きなフライパンに大量の水を入れ、塩を適量（３％くらい）いれて沸騰させる。
２． 沸騰したらパスタを入れゆでる。袋記載の間の1分前を目安にしてるけど自分で確かめながら。
３．別のフライパンに油をしき、玉ねぎは千切り、ひらたけは食べやすいサイズにしていれたら火が通るまで中火で炒める。塩コショウで下味つけながら焦げないよう注意注意。
５．火を止めたまま４に３を入れてよく混ぜ、ガラスープとピーマン千切りと一口サイズに切ったハムを混ぜる。ケチャップとコショウを入れて味を調える。
６．皿に盛りつけたらチーズを盛りつけ、バーナーで焦げ目をつけて完成。
チーズはパルメザンチーズが主流だけど、ナポリタンしか使わなくない？って思うから家にあった普通のチーズ使ったよ。焦げ目つけたことで香ばしくで、パルメザンチーズより好きかも。
レモスコは友達の土産でもらったけどこれがまた秀逸。レモンの酸味がタバスコの酸味をよりさわやかにしてくれてさっぱり美味しい！！試してみて！
あとバーナーがあったら便利だよ。キャンプでも当然大活躍。
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