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じゃんぼりら
30代のしがないサラリーマンですが、妻と子供と犬2匹と楽しく生活してます。今は単身赴任中です。毎日あっという間に過ぎていくなんの変哲もない日常の徒然を書いていきます。自炊で晩酌が趣味なんで男飯を記録していきます。あと釣り、カレー、ラーメン二郎、スニーカー、アウトドアとか好きなのでそれ関連もたまに‥1ミリでも誰かの役に立てば幸甚！
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2020.07.21
カテゴリ： 男飯
引越しってなかなか片付かないものだね。
そんでもって子供が慣らし保育始まったから嫁もバッタバタ。
ということで、今夜も男飯にて家事をお手伝い。
嫁リクエストでチキンファヒータだけども、作ったことないからいつものように雰囲気で。
◾️用意するもの
玉ねぎ1個
パプリカ1個
鳥もも肉 300gから400gくらいかな？
トゥルティーヤ
★クミン おおさじ3
★パクチーパウダー おおさじ1
★チリペッパー おおさじ3
★塩 おおさじ1
タコソース
フライパンに油をしき、玉ねぎとパプリカを千切りにして炒める。なじんてきたら、ひと口サイズにカットした鳥もも肉もフライパンに。
★をフライパンに入れ、味が馴染むまで弱中火で炒める。クミン多め、チリペッパー多めがおすすめ！
鶏肉に火が通ったら皿にとり、別のフライパンでトゥルティーヤの表裏を30秒程度焼き完成。
あとは、トゥルティーヤにくるんでパクリ。
見た目は相変わらず微妙だけども味はまぁまぁだったみたいで嫁は喜んでくれた^ ^
ビールにあうし、嫁孝行しようぜ！
そんでもって子供が慣らし保育始まったから嫁もバッタバタ。
ということで、今夜も男飯にて家事をお手伝い。
嫁リクエストでチキンファヒータだけども、作ったことないからいつものように雰囲気で。
◾️用意するもの
玉ねぎ1個
パプリカ1個
鳥もも肉 300gから400gくらいかな？
トゥルティーヤ
★クミン おおさじ3
★パクチーパウダー おおさじ1
★チリペッパー おおさじ3
★塩 おおさじ1
タコソース
フライパンに油をしき、玉ねぎとパプリカを千切りにして炒める。なじんてきたら、ひと口サイズにカットした鳥もも肉もフライパンに。
★をフライパンに入れ、味が馴染むまで弱中火で炒める。クミン多め、チリペッパー多めがおすすめ！
鶏肉に火が通ったら皿にとり、別のフライパンでトゥルティーヤの表裏を30秒程度焼き完成。
あとは、トゥルティーヤにくるんでパクリ。
見た目は相変わらず微妙だけども味はまぁまぁだったみたいで嫁は喜んでくれた^ ^
ビールにあうし、嫁孝行しようぜ！
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