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じゃんぼりら
30代のしがないサラリーマンですが、妻と子供と犬2匹と楽しく生活してます。今は単身赴任中です。毎日あっという間に過ぎていくなんの変哲もない日常の徒然を書いていきます。自炊で晩酌が趣味なんで男飯を記録していきます。あと釣り、カレー、ラーメン二郎、スニーカー、アウトドアとか好きなのでそれ関連もたまに‥1ミリでも誰かの役に立てば幸甚！
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2020.08.04
カテゴリ： 男飯
相変わらずマイドーターは保育園に慣れないみたいで、保育園から帰ってきたらずっとママ、ママステージみたい。
なーんにもできないってことで、仕事早めに切り上げて夕食は僕の出番。残り物だけど明太子冷凍してたから明太子スパゲッティを作ったよ。
これだー！1.2.3ー！！
特にポイントはないけど、使った材料はこれだよ。
◾️2人分
明太子 3本
刻みのり 少々
大葉 10枚くらい
バター 1かけ
麺つゆ 大さじ1
パスタは食べたいだけで茹でてもらって、バターをフライパンにしき軽く溶けてきたら明太子ドーン。弱火で。
明太子は皮はぐみたいだけど、面倒だからやや凍った状態で細かくきったよ。
茹で上がった麺をフライパンに混ぜて、生クリームと麺つゆで味整えたらおしまい。
ブラックペッパーいれてもいいと思ったけど忘れてた。まぁうまいよね。明太子って。
そういえば昔、友達がコンビニでサチコ明太子ってなに？って言ってたことを思い出したわ。サチコって‥
嫁のおすすめはにんべんの麺つゆ。圧倒的だってさ。
なーんにもできないってことで、仕事早めに切り上げて夕食は僕の出番。残り物だけど明太子冷凍してたから明太子スパゲッティを作ったよ。
これだー！1.2.3ー！！
特にポイントはないけど、使った材料はこれだよ。
◾️2人分
明太子 3本
刻みのり 少々
大葉 10枚くらい
バター 1かけ
麺つゆ 大さじ1
パスタは食べたいだけで茹でてもらって、バターをフライパンにしき軽く溶けてきたら明太子ドーン。弱火で。
明太子は皮はぐみたいだけど、面倒だからやや凍った状態で細かくきったよ。
茹で上がった麺をフライパンに混ぜて、生クリームと麺つゆで味整えたらおしまい。
ブラックペッパーいれてもいいと思ったけど忘れてた。まぁうまいよね。明太子って。
そういえば昔、友達がコンビニでサチコ明太子ってなに？って言ってたことを思い出したわ。サチコって‥
嫁のおすすめはにんべんの麺つゆ。圧倒的だってさ。
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