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ビ〜ズ
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2019年05月22日
テーマ： 作り置き。保存食。常備菜。(589)
カテゴリ： おばちゃんの戯言
月に２～3度、生ひじきを煮て食べています。
今日も「ひじきな気分」でありながら、いつもとは違う味付けで
簡単に作れないかと検索。
ビビビッなレシピを見つけて
ひじきの梅煮 にしました。
ひじきを、梅干しや調味料と煮るだけ。
簡単でシンプル。
すっきり・爽やかな心地良さ。
ひじきと梅のふりかけの、しっとりバージョン風な仕上がりです。
とても簡単ながら、ひじきと梅のコラボ最高～＼(^o^)／
おにぎりや混ぜごはん、和風のパスタやサラダに入れたり
重宝しそうです。
納豆にも合いそう
昨年漬けた塩梅が残っているので
この夏、どしどし作りそうです。
もうひとつ。
料理ではないのですが
庭のパセリがスクスクと育って、こんなに収穫
冷凍保存
何にでも、パセリをトッピングしてるかも
今日も「ひじきな気分」でありながら、いつもとは違う味付けで
簡単に作れないかと検索。
ビビビッなレシピを見つけて
ひじきの梅煮 にしました。
ひじきを、梅干しや調味料と煮るだけ。
簡単でシンプル。
すっきり・爽やかな心地良さ。
ひじきと梅のふりかけの、しっとりバージョン風な仕上がりです。
とても簡単ながら、ひじきと梅のコラボ最高～＼(^o^)／
おにぎりや混ぜごはん、和風のパスタやサラダに入れたり
重宝しそうです。
納豆にも合いそう
昨年漬けた塩梅が残っているので
この夏、どしどし作りそうです。
もうひとつ。
料理ではないのですが
庭のパセリがスクスクと育って、こんなに収穫
冷凍保存
何にでも、パセリをトッピングしてるかも
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作ってみます♪
パタマ
さん
ひじきも昔はあまり好きではなかったんですけど最近やたら食べてます。
梅を入れると酸味が出て美味しそうですね。
ウ、ウチの梅でも大丈夫かな？塩分凄いんですけど(;^ω^)
最初は少なめにして作ってみます。
パセリ！たくさん出来たんですね。収穫するのが楽しそう～。
冷凍して使いたい時に使いたい分だけパラパラできますね。
乾燥パセリしか使わないので（それすら滅多に使わない）
生はやっぱ風味が強くて美味しいだろうなぁ～(´艸｀*)
(2019年05月23日 02時17分17秒)
梅を入れると酸味が出て美味しそうですね。
ウ、ウチの梅でも大丈夫かな？塩分凄いんですけど(;^ω^)
最初は少なめにして作ってみます。
パセリ！たくさん出来たんですね。収穫するのが楽しそう～。
冷凍して使いたい時に使いたい分だけパラパラできますね。
乾燥パセリしか使わないので（それすら滅多に使わない）
生はやっぱ風味が強くて美味しいだろうなぁ～(´艸｀*)
(2019年05月23日 02時17分17秒)
ひじき、うめぇ～（梅だけに( ´∀｀ )）
ビ〜ズ
さん
☆パタマさん
楽天市場で「梅ひじきのシットリふりかけ」を買うことがありますが
塩梅で、こんなに簡単に同様のものが作れるとは
思いませんでした。
我が家の塩梅も、相当なしょっぱさですが
醤油を少なめにして、梅は普通に入れて大丈夫でした(^_^)v
パセリ、スープに浮かせるか
洋風のおかずにトッピングするくらいしか、思いつきません。
瓶入りの小さな乾燥パセリすら、持て余してしまいます。
いろいろ混ぜ込んだりして、ちゃんと使い切ろう！
(2019年05月24日 06時51分25秒)
楽天市場で「梅ひじきのシットリふりかけ」を買うことがありますが
塩梅で、こんなに簡単に同様のものが作れるとは
思いませんでした。
我が家の塩梅も、相当なしょっぱさですが
醤油を少なめにして、梅は普通に入れて大丈夫でした(^_^)v
パセリ、スープに浮かせるか
洋風のおかずにトッピングするくらいしか、思いつきません。
瓶入りの小さな乾燥パセリすら、持て余してしまいます。
いろいろ混ぜ込んだりして、ちゃんと使い切ろう！
(2019年05月24日 06時51分25秒)
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