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2020年09月14日
テーマ： ★～今晩ごはん～★(2215)
カテゴリ： おばちゃんの戯言
昨日、テレビ番組で ビルマ汁
戦地ビルマで食べたスープが美味しくて
帰国後、手に入る材料で再現。
地元にも広まって、今も根付いている味なのだそう。
夏野菜（トマト・ナス・いんげん）や、玉ねぎ・人参・じゃがいも
それに豚肉を入れて、和風だし・唐辛子・カレー粉で調味します。
野菜がたくさん食べられますし、ピリ辛のスープが美味
これから寒くなるので、身体が温まりそうですし
うどんを足したり、だんご汁風にしたりと
夏野菜にこだわらなければ、家にある材料で
春夏秋冬、楽しめます。
アレンジを楽しみながら
これからも、ビルマ汁を味わいたいです
戦地ビルマで食べたスープが美味しくて
帰国後、手に入る材料で再現。
地元にも広まって、今も根付いている味なのだそう。
夏野菜（トマト・ナス・いんげん）や、玉ねぎ・人参・じゃがいも
それに豚肉を入れて、和風だし・唐辛子・カレー粉で調味します。
野菜がたくさん食べられますし、ピリ辛のスープが美味
これから寒くなるので、身体が温まりそうですし
うどんを足したり、だんご汁風にしたりと
夏野菜にこだわらなければ、家にある材料で
春夏秋冬、楽しめます。
アレンジを楽しみながら
これからも、ビルマ汁を味わいたいです
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