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2021年03月18日
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カテゴリ: おばちゃんの戯言
パタマさんが作っておられた 人参とみかんのマリネ



彩りが美しく、目と心を奪われてしまい

さっそく人参とみかんを買って来ました。








味付けの参考は パパッと簡単!にんじんとみかんのマリネ です。


せん切りにした人参と、皮をむいたみかんを

酢・砂糖・塩・オリーブオイルで和えるだけ。



鮮やかで、しっかりとビタミンが摂れます。


柑橘の酸味が爽やか~





ミカンの種類を変えて、味の違いを楽しむのもアリかも。



夏に向けて、ドはまりしそうです











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最終更新日  2021年03月18日 16時00分57秒 コメント(2) | コメントを書く


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