PR
ビ〜ズ
💛1日１HAPPY💛
コメント新着
カレンダー
2022年10月24日
テーマ： 野菜をムダなく料理する！(17)
カテゴリ： おばちゃんの戯言
食卓にブロッコリーがあると
「昔は無かったのにね、ブロッコリー。
カリフラワーを酢味噌で食べるのが定番だった。」と必ず話し出す相方。
いつも「そうだったね～」で終わり
またしばらくするとブロッコリーのサラダを食べながら（以下同文）に。
ならば今夜はカリフラワーを並べてみて
どんな反応をするのか？
なんと話し出すのか？
確かめてみたくなりました。
ほぼ調理したことがないので、茹で方・食べ方をチェック。
まるごと茹でてから食べやすい大きさにカットしましょう」 とあります。
だいぶ前、切ってから鍋に入れたらクズクズになるわ
柔らかくなり過ぎるわで凹んだことを思い出しました。
少し不安ながらも、まるごと鍋へ。
ほどほどに歯ごたえがあって崩れることもなく
イイ感じで茹であがりました。
酢味噌やドレッシングで食べても残りそうなので
少しばかり カリフラワーのピクルス に。
簡単＆シンプルなレシピ。
漬かるのが楽しみですし
いろいろな野菜をピクルスにしたくなってます。
今宵の主役はカリフラワーです
「昔は無かったのにね、ブロッコリー。
カリフラワーを酢味噌で食べるのが定番だった。」と必ず話し出す相方。
いつも「そうだったね～」で終わり
またしばらくするとブロッコリーのサラダを食べながら（以下同文）に。
ならば今夜はカリフラワーを並べてみて
どんな反応をするのか？
なんと話し出すのか？
確かめてみたくなりました。
ほぼ調理したことがないので、茹で方・食べ方をチェック。
まるごと茹でてから食べやすい大きさにカットしましょう」 とあります。
だいぶ前、切ってから鍋に入れたらクズクズになるわ
柔らかくなり過ぎるわで凹んだことを思い出しました。
少し不安ながらも、まるごと鍋へ。
ほどほどに歯ごたえがあって崩れることもなく
イイ感じで茹であがりました。
酢味噌やドレッシングで食べても残りそうなので
少しばかり カリフラワーのピクルス に。
簡単＆シンプルなレシピ。
漬かるのが楽しみですし
いろいろな野菜をピクルスにしたくなってます。
今宵の主役はカリフラワーです
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
