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2022年11月26日
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長芋チップス

(2)
テーマ： ★～今晩ごはん～★(2211)
カテゴリ： おばちゃんの戯言
今夜はお好み焼き！と決めて、長芋を多めに準備。


料理番組で観た ねばりっこチップス を作ってみました。









スライサーで薄切りにした長芋を素揚げ塩を振る完成



油の温度が高かったのか、前半は焦げ気味に

やや低めの温度で揚げると色もきれい＆パリパリになります。



とても手軽




時間が経ってもパリパリのまま


青のりをかけても

ビールのおつまみにも



今度から長芋まるごと1本買ってリピしそうです





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最終更新日  2022年11月26日 22時59分09秒
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