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2023年08月14日
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カテゴリ: おばちゃんの戯言
多めに茹でて残った素麺。

キュウリ・にんじん・レタス+ごま油・酢・醤油で中華サラダ風に仕立ててみました。

春雨の代わりみたいな感じです。








もう一品 サクサク&カリカリ♪えのきの天ぷら


割いて小分けしたエノキにしっかり小麦粉をまぶしてから

薄めのてんぷら粉にサッとくぐらせて揚げ焼きにしました。


カリカリさくさくを通り越してバリバリでパリパリ。

ポテチのような食感を楽しめます。


これまでで一番のパリパリっぷりで










あと2袋エノキがあるので、ピリ辛炒めにしてみようかな





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最終更新日  2023年08月14日 11時01分57秒
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