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2025年09月03日
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カテゴリ: おばちゃんの戯言




今月はピンチ!な場合のお助けレシピ








簡単!激安モチモチ豆腐


豆腐とカニカマ、家にある調味料で出来ます。






水切りした豆腐+ほぐしたカニカマ・ねぎ・調味料を混ぜ合わせて

成形して焼くだけ。



お財布にも優しいうえに

片栗粉のモチモチ感とポン酢であっさり食べられるのが

なかなか好評です。

いつも豆腐1丁分作ってます。




刻んだ紅生姜を混ぜ込んでも美味しそうです。


生地を焼かずに、レンジ加熱しても

モチッとふんわりで美味しいです。



冬は湯豆腐や鍋物

夏は冷奴やサラダ

それと年間を通して、ハンバーグなどのかさ増しに加えたり

麻婆豆腐をよく作ったりと

日々、お豆腐に救われています。





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最終更新日  2025年09月03日 18時11分56秒
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モチモチ豆腐食べたいです♪  
パタマ  さん
ひろうすみたいで美味しそう♪
お豆腐を消費できる上に、素敵な一品になって良いな(*^^)v
私も真似っこしてもちもち体験したいです。

まだ暑いのに、お鍋が食べたくなってます。
エアコン入れて熱々を食べようかな🍲
(2025年09月03日 22時23分18秒)

豆腐LOVE  
ビ〜ズ  さん
☆パタマさん
幼き頃、冷奴でごはんを食べていた記憶があって
以来飽きることなく豆腐を美味しく食べ続けています。
そのままでも、炊いても焼いても、スイーツ作りにも欠かせません。
冷蔵庫にないと落ち着かない存在です。

スーパーでミツカンの鍋スープがいくつか並んでいて
1年中置いてあると知り、ごま豆乳鍋モードになってます。 (2025年09月03日 22時52分08秒)

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