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2025年10月16日
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カテゴリ: おばちゃんの戯言










一心不乱にかき揚げ作り。


ごぼう・にんじん・たまねぎ・サツマイモ

それと刻んだ紅生姜も少しばかり。


少しの油で揚げ焼きにしました。

こげた所もありますが、パリッと仕上がって

ごぼうの食感とサツマイモの甘さ

それと紅生姜の風味が相まって美味しゅうございます。



少し残しておいて、出汁と卵でとじて








冷凍品のかき揚げを食べたことがないのですが

海鮮入りで厚みがあってとっても美味しそうで

お試ししたくなっております





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最終更新日  2025年10月16日 16時29分02秒
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かき揚げ食べたいな💚  
パタマ  さん
かき揚げにサツマイモが入ると甘みがあって美味しいですよね。
ですよねって私あまり作らないですけどね(;^ω^)
揚げ焼きで油も少なくて良いな♪

子供の頃から天ぷらの翌日は100%天丼でした。
2日目の天ぷらも天丼にすると美味しく頂けて好きです。
(2025年10月16日 23時01分41秒)

野菜が美味しい💚  
ビ〜ズ  さん
☆パタマさん
ごぼうの香りや食感とお芋やタマネギの甘みが増して
時々すご~く野菜のかき揚げモードに突入します。
油でしっかりカラッと揚げたいところですが
片付けやら考えると、毎回揚げ焼きで済ませちゃいます。

へな~となった天ぷらを天丼にするのも旨しですね(*^▽^*)
わざと多く作って、翌日の天丼になるようにしています。
(2025年10月17日 09時42分09秒)

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