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2025年11月07日
テーマ： ★～今晩ごはん～★(2216)
カテゴリ： おばちゃんの戯言
あちこちでキンモクセイの香り
過ごしやすく快適です。
近くのスーパーまで散歩がてら買い物
念願の「酒かす」を購入です。
かす汁が食べたくてレシピを探していたら
なぜか かす汁鍋 にたどり着いて
鍋もアリだなぁ～ってことで、作ってみました。
酒かす＋西京みそ＋ほんだしで調味
酒かすと味噌が合う～
豚肉やごぼう、油揚げがめちゃ旨いです。
ぽっかぽか暖まるし、酒かすのとりこになってしまいそうです。
次は鮭や鱈など、お魚バージョンで仕立ててみます。
甘酒も作ってみよう
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