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2026年06月17日
テーマ： ★～今晩ごはん～★(2214)
カテゴリ： おばちゃんの戯言
鰆の西京漬け＋人参と小松菜のナムル・煮豆腐・レンジで蒸しナス・ちくわのオクラ詰め
短時間で出来るものばかり^_^;
ナムルは炒めて砂糖・醤油・酢などで味付け。
豆腐は根菜・きのこ・豚肉と一緒に白だしで煮て、最後に片栗粉でトロミをつけます。
ナスは食べやすく切ってレンジ加熱後、ポン酢・ごま油で調味して薬味を乗せます。
レンチンで下処理したオクラを詰めただけのちくわを切ると
オクラの断面が星型でカワイイです⭐
西京焼きと白ごはん、最高です(*^^)v
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