PR
ビ〜ズ
💛1日１HAPPY💛
コメント新着
カレンダー
2026年06月18日
テーマ： 作り置き。保存食。常備菜。(589)
カテゴリ： おばちゃんの戯言
煮物や大根餅にするこの頃ですが
あっさり甘酢味の漬け物が食べたくなって
大根の千枚漬け にしてみました。
スライサーで薄く輪切りにした大根に塩を振って２０分置き
水気を絞ったら、酢・砂糖・だし昆布につけて冷蔵庫で１日～寝かせるだけ。
とても簡単です。
砂糖の代わりにハチミツを使い、レモン果汁少々加えてみました。
蕪のシーズンではありませんが
今日の夜には食べ頃なのでワクワクです。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
千枚漬け大好き～💚
パタマ
さん
千枚漬けって美味しいですよね。
カブも良いけど大根も美味しゅうございます(*^^)v
だし昆布を入れると良いんですね、良い事を知りました。
そういえば千枚漬け買うと昆布が入っていたかも（覚えてない😅）
自分で作る時、昆布を入れてみます。
はちみつとレモン汁で、どんな感じになるのかワクワクします😊
(2026年06月18日 14時49分43秒)
カブも良いけど大根も美味しゅうございます(*^^)v
だし昆布を入れると良いんですね、良い事を知りました。
そういえば千枚漬け買うと昆布が入っていたかも（覚えてない😅）
自分で作る時、昆布を入れてみます。
はちみつとレモン汁で、どんな感じになるのかワクワクします😊
(2026年06月18日 14時49分43秒)
酸味爽やか✨
ビ〜ズ
さん
☆パタマさん
お昼に食べたらちょうど良い甘さと酸味のバランスで
パリパリ止まらなくなりそうでした。
ちまちま食べて明日の分まで残しておこう（食べ過ぎ注意）
次はレモン果汁＋ハチミツで漬けてみようかと計画中です。
いくつか千枚漬けのレシピを見たら、だし昆布を使っているものが
多かったです。
キッチンばさみでチョキチョキ細く切って入れました。 (2026年06月18日 17時34分48秒)
お昼に食べたらちょうど良い甘さと酸味のバランスで
パリパリ止まらなくなりそうでした。
ちまちま食べて明日の分まで残しておこう（食べ過ぎ注意）
次はレモン果汁＋ハチミツで漬けてみようかと計画中です。
いくつか千枚漬けのレシピを見たら、だし昆布を使っているものが
多かったです。
キッチンばさみでチョキチョキ細く切って入れました。 (2026年06月18日 17時34分48秒)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
