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2026年10月04日
テーマ： ★～今晩ごはん～★(2206)
カテゴリ： おばちゃんの戯言
炊飯器チーズケーキを作ってみました。
絹豆腐（150g）・クリームチーズ(150g)・卵1～2個をよく混ぜ合わせて
さらにホットケーキミックスを入れて
炊飯器で2度炊きしました。
しっかり厚みがあって、冷めても凹むことなく
それでいて比較的ふんわりモチッとしています。
本格的ではないものの、それなりにレモンチーズの風味🍋
豆腐感はまったくありません。
なんちゃって～な、りくろ―おじさんのチーズケーキと呼んでます。
絞れるクリームチーズレモン入りを使いました🧀
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