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2026年10月05日

お手製七味

テーマ： * エコやナチュラルな手作り *(81)

カテゴリ：おばちゃんの戯言

知り合いからの宅配便

無農薬野菜や梅干し、それと小さな瓶が入っていて

なんだろう❓とフタを開けると

お手製の七味唐辛子💛

柑橘の香りが鼻孔をくすぐります🍊

開けるたびに爽やかな気持ちになって、幸福度が増し増しです

材料を揃えて、乾燥させたり炒ったり擦ったり

とても手間がかかりそう

そもそも七味唐辛子の中身も知らなくて😓

香りスパイスが、ごま・けしの実・青のり・陳皮・麻の実

柚子やガーリックなどを入れて、自分好みの七味を

追求される方もおられるようで感服です✨

自分で作ることはありませんが

もっと料理に取り入れて、今までにない七味の活用法を試みてみます。