ずるりん日記

ハーブコーディアル

前にクロアチアに行った友人から土産にもらったローズヒップ。豪快にも種や産毛がそのまま入っているもの。オイルに漬け込もうかと思ったけど、気が変わり「コーディアル」を作る事に！コーディアルはハーブで作るシロップのようなもので、薄めてジュースにしたり、炭酸で割って飲んだりして楽しめます＾＾花粉症・アレルギーにも効果を発揮のルイボス、エキナセア飲みやすい味付けに、レモンバーベナ、ミントもブレンド最近お気に入りのオーガニックのカルダモンシードも入れてみた。蓋をして煮ます～～～～～～そして、蓋の裏に付いた水分は大切な芳香蒸留水だから顔にしっかり塗っておきました。笑↑　濾しました！粗製糖とレモン汁も入れて完成！家中、薬草のような香りがプンプン～～瓶に入れてバーネットさんの瓶カバーをかけたら、ほら美味しそうに見えるでしょう(*^_^*)7薄めて飲んでみました♪夫からも大好評～～ローズヒップの甘酸っぱい味とミントの香りで飲みやすい！子供達はヨーグルトに原液をかけて食べてました。今日のおやつタイムは「ＪanRei」さんのネーブルタルト。子供達の作った恐竜さん達に狙われてます。春を感じながら美味しくいただきました！！自分用の手作り石鹸の型出しとカットしましたここから60日程熟成乾燥ですカメラ向けたとたん、次男が割り込み！グータラな春休みが終わりました。明日から小学校と保育園が始まり、いつもの生活になるかな。 これから種まきが始まってバタバタしそうです(*^_^*)