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2021/01/03

紅葉の高野山、ShojinDining 桐宝で精進料理。

テーマ：使える店！覚えておきたい店！！(779)

カテゴリ：和歌山のごはん（かつらぎ・橋本）

愛車、ニセモノ２CVで高野山をドライブ。
平日だし、コロナだし、、、と思っていたら大誤算。
紅葉の季節の高野山は、駐車場を探すのに一苦労。

少し寒いけれど、見事な紅葉。外国人のいない高野山は新鮮。
数十年前にもどった気分で散策。

ランチはShojinDining 桐宝さん。メイン客は団体さん用の食堂みたいね。
１階はお土産物屋。２階へ上がると、大食堂。
もうテーブルの上には予約した料理が用意されている。
精進　松花堂　桐（1650円別）

「もう、準備されてるやん。」
「冷めてるよなー。」

鍋物に火をつけてくれて、ごはんを持ってきてくれて、いただきま～す。
やはり高野山、ごま豆腐は格別のおいしさ。このねっとり感がたまらない。

「なんか、冷たいけど、全部おいしいなー。」
「天婦羅、アツアツで食べたいけど、おいしいなー。」

冷たい料理だけど、すべてがおいしい。
アツアツの天婦羅がいいのだけれど、冷たくてもおいしい。
鍋物の中に天婦羅を入れて、温める（笑）。

せめて個人客は到着してから、揚げてくれないかな～と思う。
しかし、高野山、精進料理をどこで食べてもおいしい。
味はすべて濃いめなのだが、おいしい。