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３日坊主飽男
おいしい、美味しいそば、旨い蕎麦を食べたり、お取り寄席せしたり、プレゼントしたり、そばのお得で耳よりな情報紹介。また自分で食べたおいしそばも紹介
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2007年02月20日
カテゴリ： そば実食／お店紹介
田町に用事があり、何年ぶりかに田町駅に降りた。以前勤務地だったが、だいぶ雰囲気がかわっていた。その中のひとつが、後楽の十割そば。
「十割」の文字に惹かれ、お店に。店の外に券売機があるけど、店内は立ち食いではなく着席できる。
このお店は自社製麺機を使い、つなぎをいれない十割そばでもきれにくい麺が売りらしい。
麺は平打ちだけど、「やはり十割は違うなぁ～」なんてわかるほど自分の舌と知識はない。
だけど、そば湯を入れたつゆは美味しかった。
店をでて驚いたのが立ち食いそばの「富士そば」の隣にあったこと
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最終更新日
2007年02月20日 22時13分19秒 コメントを書く
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