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2007年03月22日
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そばの生産

テーマ： そば・蕎麦・ソバが好き(8053)
カテゴリ： ひとりごと
そばの生産についつ少し古いが1999年度によると、そばの作付けは、北海道が全国計の26.5%を占め、次いで福島、新潟、青森、山形、長野、高知、栃木が主な生産県であり、この八県で全体の71%を占めているそうだ。

以外だったのが、長野や新潟がもっと上位にいるかと思ったがそうではなかったのは、新しい知識になった。
また、長野県は全国的にみるとそばの生産は多いが収穫量はすくないようだ。





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最終更新日  2007年03月22日 23時50分03秒
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