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毎日忙しく過ごしている、家族を愛してやまない元気な母ちゃんです。笑って、泣いて、怒って、悩んで、悲しんでいることを綴っていきたいなと思ってます。
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2007.01.08
テーマ： 子育て奮闘記f(^_^;)(86316)
カテゴリ： 子供のこと
今度、学校でご飯の料理を作ると言うので、今日は七草粥に続いて第2弾の中華丼です。
さて、長男颯爽と包丁を持ち、材料を切ります。
一番苦戦したのは、人参を切ること。
「硬いよ～～。お母さんみたいに、軽やかに切れないよ。」と言いながら切っていました。
材料は、豚肉、イカ、エビ、ミニホタテ、人参、キクラゲ、白菜、ヤングコーン、サヤエンドウ、たけのこ、シメジ、ネギ、鶉の卵です。
6人分だから、混ぜるのも一苦労していました。
味付けは、鶏がらスープと塩コショウ、それから我が家は隠し味に砂糖を少し入れます。
最後に溶かし片栗粉を回しながら入れて、出来上がり。
材料を切るときは長女が指導し、混ぜるときは私が少し手伝っただけで、ほとんど長男が作りました。味付けに関しては、「適当に入れるの。」と教えると、「今度学校へ行ったとき、どうしたらいいか分かんないよう。」と言うので、鶏がらスープの素の説明書きに書いてあった水300mlに素を小匙2杯入れると教えておきました。
みな、おかわりしていましたもん。
自分たちで作ると美味しいみたいです。
私なんか、作ってもらうほうが嬉しいのにね。(笑)
ちなみに、今日のご飯は、土鍋で炊きました。少し焦がしたけど、美味しかったです。
今日は、市内スポーツ少年団対抗駅伝があったので、行ってきました。
大体、上位に行くのは、サッカー部。
剣道みたいなマイナーな少年団は、参加する団体も少ないし、またいつも最下位争いしています。でも、毎年頑張って参加しています。そう、参加することに意義があるんです。
出場選手は高学年なのですが、長男は走るのが遅いので補欠です。
ぜんざいの差し入れを持って行きました。
これは、小豆の水煮の缶詰を使って、すぐ煮える小餅を入れての簡単ぜんざいです。
時間が無いときは、これで十分ですよ。
そうそう、新年会の約束もしてきましたよ。
そのうちの1人Hさんが何と亀ちゃんのファンと分かり、亀ネタで話が大盛り上がり。
絶対に一緒にコンサートに行こうねって約束しました。
うふふ、なんか嬉しいなあ。
着物姿の亀ちゃんに魅せられて買ってしまったドル誌。
ものすごくかっこよくて、惚れてしまいました。
また、夫に呆れられるな・・・。(^_^;)
うふふ。
（画像は、1/9の夕方に削除します。）
さて、長男颯爽と包丁を持ち、材料を切ります。
一番苦戦したのは、人参を切ること。
「硬いよ～～。お母さんみたいに、軽やかに切れないよ。」と言いながら切っていました。
材料は、豚肉、イカ、エビ、ミニホタテ、人参、キクラゲ、白菜、ヤングコーン、サヤエンドウ、たけのこ、シメジ、ネギ、鶉の卵です。
6人分だから、混ぜるのも一苦労していました。
味付けは、鶏がらスープと塩コショウ、それから我が家は隠し味に砂糖を少し入れます。
最後に溶かし片栗粉を回しながら入れて、出来上がり。
材料を切るときは長女が指導し、混ぜるときは私が少し手伝っただけで、ほとんど長男が作りました。味付けに関しては、「適当に入れるの。」と教えると、「今度学校へ行ったとき、どうしたらいいか分かんないよう。」と言うので、鶏がらスープの素の説明書きに書いてあった水300mlに素を小匙2杯入れると教えておきました。みな、おかわりしていましたもん。
自分たちで作ると美味しいみたいです。
私なんか、作ってもらうほうが嬉しいのにね。(笑)
ちなみに、今日のご飯は、土鍋で炊きました。少し焦がしたけど、美味しかったです。
今日は、市内スポーツ少年団対抗駅伝があったので、行ってきました。
大体、上位に行くのは、サッカー部。
剣道みたいなマイナーな少年団は、参加する団体も少ないし、またいつも最下位争いしています。でも、毎年頑張って参加しています。そう、参加することに意義があるんです。
出場選手は高学年なのですが、長男は走るのが遅いので補欠です。
ぜんざいの差し入れを持って行きました。
これは、小豆の水煮の缶詰を使って、すぐ煮える小餅を入れての簡単ぜんざいです。
時間が無いときは、これで十分ですよ。
そうそう、新年会の約束もしてきましたよ。
そのうちの1人Hさんが何と亀ちゃんのファンと分かり、亀ネタで話が大盛り上がり。
絶対に一緒にコンサートに行こうねって約束しました。
うふふ、なんか嬉しいなあ。
着物姿の亀ちゃんに魅せられて買ってしまったドル誌。
ものすごくかっこよくて、惚れてしまいました。
また、夫に呆れられるな・・・。(^_^;)
うふふ。
（画像は、1/9の夕方に削除します。）
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