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くめっち・ひさごめ
静岡県浜松市北区細江町気賀79-1 有限会社 大村屋酒店 久米 久乃利です。当店には蔵元と同じ酒タンクが設置されています。ここから直接、お酒を量り売りします。自分の顔写真などの、オリジナルのラベルなんかも貼ることができますよ
噂話を鵜呑みにしな…
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よびりん♪ さん
MEGUの双子＋１子育… megu♪さん
安定した高収益を生… 田舎のゲリラマーケッターさん
ジョニーのねこまみ… ジョニー＠こいずみ猫店さん
たけちゃんの日記 岳山さん
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2010年10月05日
カテゴリ： カテゴリ未分類
うどんとソバ・・どっちが好き？
と質問されたら・・昔は５：５のイーブンであったが・・
今は７：３でうどんと言うかもしれぬ。
と言うのは・・全国にいろいろな仲間がいるのだが・・
彼らの地域からいろいろなうどん情報がやってくる。
今朝も九州から「牧のうどん」を知っているか？、そこのスペシャルは腹ぺこにとっての聖地だ・・とか、
知り合いの香川県のオヤジは・・毎日のようにお昼に食べたうどんをツイッターで紹介している。
あったことはないのだが、ツイッターの中野知り合いは・・本当に毎日うどんを食べているらしく、それをすべてアップしているほどだ。
確かにおいらも・・今回の佐世保出張では、浜松駅と博多駅で同じ日にうどんを食べ比べしたくらいだ。
けしてソバだってキライではない。ただし・・ほとんどザルソバの世界。
に対して・・うどんは、全国系チェーンの讃岐風うどんのお店でもそうだが・・
複合の味・・・というのが楽しいよね。
おいら・・蕎麦にかんしては・・ざるそばを基本として、もしあたたかいお蕎麦でタネモノをのせるにしても「エビ天そば」もしくは「月見蕎麦」だけという強い信念を持って行動しているが・・
ことうどんに関しては・・肉うどんを食べ、かきあげうどんを食べ、ちくわ天うどんを食べ・・セルフぽい全国チェーンの讃岐うどん屋さんでは・・
レンコンの天麩羅にお茄子の天麩羅とかけうどん・・みたいな食べ方をする。
肉うどんにたっぷりの天かすだとかね・・
あっ・・讃岐名物・・・かまたま。これもうどんだから出来る技だと思う。
熱々のうどんに生玉子をかけて、お醤油をかけただけという「かまたまうどん」は胃にどすんと落ちていく。
そうだよ・・うどんは複合の味なのに対して、蕎麦は清楚な清い味をもとめているのかもしれん。ワタシの中ではね・・・
ソバは、ざるそばとかけそばを基本とする・・みたいな・・
朝・ひる・晩・・とうどんでもいい。
今晩・・生うどんでも茹でようかな・・
しかし、今朝仕入れた九州のうどん情報・・
「牧のうどん」はかなり強烈だなあ・・これは・・また佐世保へ行く言い訳が出来たなあ
と質問されたら・・昔は５：５のイーブンであったが・・
今は７：３でうどんと言うかもしれぬ。
と言うのは・・全国にいろいろな仲間がいるのだが・・
彼らの地域からいろいろなうどん情報がやってくる。
今朝も九州から「牧のうどん」を知っているか？、そこのスペシャルは腹ぺこにとっての聖地だ・・とか、
知り合いの香川県のオヤジは・・毎日のようにお昼に食べたうどんをツイッターで紹介している。
あったことはないのだが、ツイッターの中野知り合いは・・本当に毎日うどんを食べているらしく、それをすべてアップしているほどだ。
確かにおいらも・・今回の佐世保出張では、浜松駅と博多駅で同じ日にうどんを食べ比べしたくらいだ。
けしてソバだってキライではない。ただし・・ほとんどザルソバの世界。
に対して・・うどんは、全国系チェーンの讃岐風うどんのお店でもそうだが・・
複合の味・・・というのが楽しいよね。
おいら・・蕎麦にかんしては・・ざるそばを基本として、もしあたたかいお蕎麦でタネモノをのせるにしても「エビ天そば」もしくは「月見蕎麦」だけという強い信念を持って行動しているが・・
ことうどんに関しては・・肉うどんを食べ、かきあげうどんを食べ、ちくわ天うどんを食べ・・セルフぽい全国チェーンの讃岐うどん屋さんでは・・
レンコンの天麩羅にお茄子の天麩羅とかけうどん・・みたいな食べ方をする。
肉うどんにたっぷりの天かすだとかね・・
あっ・・讃岐名物・・・かまたま。これもうどんだから出来る技だと思う。
熱々のうどんに生玉子をかけて、お醤油をかけただけという「かまたまうどん」は胃にどすんと落ちていく。
そうだよ・・うどんは複合の味なのに対して、蕎麦は清楚な清い味をもとめているのかもしれん。ワタシの中ではね・・・
ソバは、ざるそばとかけそばを基本とする・・みたいな・・
朝・ひる・晩・・とうどんでもいい。
今晩・・生うどんでも茹でようかな・・
しかし、今朝仕入れた九州のうどん情報・・
「牧のうどん」はかなり強烈だなあ・・これは・・また佐世保へ行く言い訳が出来たなあ
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