ハルのおでかけ＆チャレンジ日記

お初のベーグル作り

こんにちは、ようやくベーグル作りにチャレンジしました。生地作りはホームベーカリーにお任せできるので、楽チンでした。今の時期は、室温で問題なく発酵できるので、ありがたいですね。成形後、発酵を待つ時間はワクワクしました。その後、フライパンでゆでて、オープンで焼いて、出来上がり♪横広に作ってしまったので、次回はもう少し高さを出して成形しようと思います。夏が終わる前に、あと数回作ってみたいです。