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1月も今日で終わり。本当に一ヶ月が早い。1月は「いく」2月は「にげる」3月は「さる」とあっと言う間に3ヶ月が終わりそう。最近テレビを見ても、本を読んでも、変に納得する事が多くて、「素敵な仲間」良い響きだと思いませんか。自分にとっての素敵な仲間と言える人が、周りにいるかなと考えた時、意外と「帯に短したすきに長し」と言うことわざどうりで、なかなかいませんよね、でも年を取ってから、そんな仲間がいると素敵だろうな~。今から気の合う、そして気を使わなくても良い、仲間作りできると良いですね。まずは、自分を素敵に。
2006年01月31日
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今月最後の料理、毎月同じ物を3回は嫌になりますが、今日のは、簡単でお勧めです。お魚の”たら”は鍋料理くらいしか、知りませんでしたが、刻みこぶを入れた衣で揚げます。まず、たらを一口ぐらいに切り、にんにく、牛乳、塩、こしょうをからめて下味をつけておきます。刻み昆布は、さっと洗って、水気をしぼり、ざくざくと切っておきます。衣は、卵白(1個)をよくほぐし、しょうゆを混ぜ、脱脂粉乳、薄力粉を合わせてふるい入れ、さっくり混ぜ合わせ、刻み昆布とあわせる(衣が少し硬いので水を入れて加減する)たらの水気を切り、軽くキッチンペーパーなどで、ふき薄力粉をまぶしつけ刻み昆布入りの衣をつけて揚げる。(フライパンに油を入れてあげれば良い)試してみてください、美味しいですよ。
2006年01月26日
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一週間が早い。毎日書くようにしていたのが、気がつくと一週間も経っていて、手作りも花を作らなくてはいけないのが、全然出来てなくて、今はパッチ。作りかけがあると、どうしても完成したくて、ついつい時間をとってしまう。一週間前に作って”リネンのバッグ”も、もう一つ作ってしまった。これは私の管理が悪くて、大切な娘のワンピースを虫食いにしてしまい、洋服としては、着られなくなっていました。そこで手提げにするくらいは取れそうで、作ってみました。残りの布を使って小さい物だと作れそうで、考え中です。
2006年01月24日
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布を買ってそのままにしていたので、作る事に。リネンの手提げと言うより、ショルダーバッグを、作りました。最初は表と裏を別々に縫って重ねれば、すっきり出来るのを、パッチワークの手法で、表と裏を重ねて縫った為、両脇の縫い代の始末に苦労をしました。そこで、もう一つ作り、その後私の不注意で、虫食いになった、ワンピースの布を使って今の時期にもてるリネンと同じ型で、もう一枚計3枚縫っちゃいました。さすが、もう作りたく無いと思ってますが、人に差し上げても喜びそうで、もう2~3個作るかも。作りたいものが多くて、まず布選び、その前に布の整理、今月中に作れるかな。
2006年01月17日
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今日は、月に一度のボランティアの日。私が行ってるのは、ショッピングセンターの中の、福祉の店の、販売。私達がお手伝いをするのは、午後4時迄で、その後は、隣にあるインフォメーションの人が、レジをしてくださるようですが、店の中は、無人と同じで、心無い人が居られるようで、今日も、もちろん手作りの品ですが、スラッシュキルトと言って、とても大変な作品の手提げの、値札だけが、商品の間から出てきました。作られている方は、一応障害者の方と言う事を、聞いています。折角作った品が、無くなる事は、その方の苦労が報われないと言う事だと思います。理由はどうであれ、お金を払わないで、自分の物にするのは、変です、困った事ですが、私達には、どうする事も出来なくて、悲しいのと、福祉の店の事、分かっているのかなと思うだけで、何も出来ません。やさしい心で、物を考えられる人になりたいです。
2006年01月16日
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今日は、朝から久ぶりの雨で、庭の草花も喜んでいると思うが、県北、東北の雪の地方の人の事を、考えると心配です。ニュースで、大雪の後の気温の変化により、なだれがおきるとか言ってました。屋根の雪下ろしをしていて亡くなった方も大勢おられるとか、自然には、勝てませんが、ただただ何も出来ませんが心配です。雪の大変さを知らない、又雪が降ると喜んでいる私達には、想像も出来ないし、テレビで映像を見るから分かるのであって、その地方の住んでおられる方は、本当に大変だと思います。やはり日本と言う国は、長い為自然の災害も色々なのだと思いました。災害が少しでも少なく、早く普通の生活が出来るように願ってます。
2006年01月14日
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今日は、お友達と、お好み焼きを食べに行く約束をしている日。丁度寒い日寒い日のお好み焼きは、最高です。一、油たっぷり使っても、そんなに油濃くなくて、皮がパリパリのお好み焼きか、二、牡蠣のバター焼きが食べれるお好み焼きやか、どちらも食べたいし、迷ったが、とりあえず、皮がパリパリのお店へ。ところが残念な事にお休み、一週間のうち、3日お休みで月、水、金と丁度お休みの日。そこで二の牡蠣が食べれる、お好み焼き屋さんへ行きました。大きなぷりぷりの牡蠣が、たっぷりのキャベツの上に乗っかって、レモンをキュと絞って食べます。久しぶりに食べたせいか、最高、本当に美味しかったです。その後私は、普通のお好み焼き、友達は、そばのモダン焼き、二人ともお腹いっぱいで、幸せな気分で帰りました。お店のメニューの中には、食べてみたいメニューが沢山あって、又行きたいです。本当に美味しかった。
2006年01月13日
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今日は、今年初めてのパッチワークの日。いつもの様に、手作りパン、お饅頭、お菓子とそれぞれに、持ってきていた。今年高校受験の子供さんを持ってるお母さんが、4人もいて、話題は、もっぱら受験の事。手を動かすより、口を動かしている方が、多かったような、教室だっが、わいわいと、楽しかった。ひと段落するとコーヒーと持ち寄ったおやつで、お茶。あっという間の、3時間。宿題は私の場合は、いっぱいあるが、6月の展示会に間に合うように、頑張らなくては。
2006年01月12日
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今年は異常な程の雪とかで、全般的に野菜が高い。クリスマスの時期には、イチゴが、780円だったし、今日は料理で、小松菜を使ったのですが、一把が280円。材料費がいつもだったら、50円~60円で出来るのが、約280円、食べなくても、済む物もあるが、野菜は沢山食べた方がいい時期なのに、家計は大変。でも野菜を作ってる人は、ほうれん草は見たくもないと、言っていた。高いお金を出して買っている人もあれば、あっても食べない人もいる、お陰さまで私は、野菜をいただく機会があり、とても感謝しています。だから大切にいただいた野菜は、使ってます。大根の皮のきんぴらも、意外に美味しいと思いました。流通の事ではないが、作ってる方は、近所でもない限りは、差し上げないし、買う方も「ください」とは言いにくいのだろうし、ここで、人間関係をうまくしてないと、いただけるものも、いただけないのかな。
2006年01月10日
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たまたま、朝の番組で「バラ」の事をしていて、ファックスで質問を受けると言うので、早速回答が得られるかどうか分からなかったが、質問しました。我が家のバラは、庭に植えている物と、鉢植えとがあり、庭植えのものが、どんどん大きくなって、剪定しなければと思いながら、もし切って花が咲かなかったらと思うと切れなくて、そのような事を質問しました。放送中に名前を言われ質問に答えていただけました。やはり、古い木の方は切らないで切るとしたら新芽とか、でも今は切る時期でないので、延びていても、じっと我慢だとか、今は貝殻虫とか黒斑点に気をつけた方が言いとの答えで参考になり、良かったです。バラは難しいと聞いていますが、一輪挿しにしても良いし、匂いも好きで、いつか庭に沢山のバラを咲かせたいと思ってます。
2006年01月06日
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今年も早い、もう5日。穏やかな暖かいお正月も終わり、今日は、もう冬型の寒い一日。寒い、寒いと言っては居られないと、思いながら、家の中で過ごす日々。今日は寒いと言っても、明日の方が寒いと言う事を、天気予報が言っていたので、母を連れて買い物に行く事にした。足元がだんだん悪くなってきているので、実家へ電話をして、出かけた。母も一日家の中で、テレビのおもりをしているので、出かける事に、でも色んなところをブラブラでなく、目的の所だけで、早々と帰りたそうで、困ったものだと、思いながら一応連れ出したので良いかと、帰ってきた。元気なお年寄りを見ると、つい自分の母親と比べてしまう。何時までも元気で居て欲しいから、これからも時々連れ出そうかな、寒くても。
2006年01月05日
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2006年も2目。1日は、お墓参りと、実家へのお年始で終わり、今日2日めは、遅めのお雑煮で、朝を迎えました。外は犬、猫一匹通らず、本当に静かで、お日様は照ってるし、穏やかで静かです。人混みと騒がしさを味わうには、歩いて6~7分行けば、「イオン」がありますが、風邪もまだ治ってない事だし、静かにテレビなど見て過ごしてます。皆は、どんなお正月を過ごしているのでしょうね。インフルエンザもはやっているとか、体に気をつけましょうね。ありがとうの言葉と感謝の気持ちで一日を過ごします。
2006年01月02日
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2005年は、クリスマス前に、風邪をひいたと言う事もあって、昨年じゅうにしておきたかった事が、殆ど出来てなかった。12月は、花の展示会と片付け、クリスマスのケーキ作りと、毎年決まってしている事があるのに、計画どうりにいかなくて、結局何も出来ない状態で、年を越してしまった。風邪をひいたからではないが、お陰でゆっくり、のんびり周りの事には、目をつぶって、年を越した。どうしても、しなければいけない、料理と台所の片付け、玄関周は、終わらせた。私の車の掃除も、今年は主人がしてくれ、たまには、風邪で無理をしない方がいい事も、あっても良いかなと思った。2006年、今年は計画どうりに、少しでもちかずけるように、まずは「おめでとうございます。」皆さんにとって、良い年になることを願って、パンパンパン。
2006年01月01日
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