2013年06月の記事
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小松菜まんじゅう
大阪は梅雨の真っただ中というような雨こんな日は主婦業をちょっとさぼり和菓子作りに挑戦お店のＰＲかな？！最近小松菜がお安いのでレシパーさんを渡り歩いている時に発見いきなり小松菜パウダーを購入する勇気が無くてまずはほうれん草・にんじん・かぼちゃ・蓮根・紫芋と５種類(各10g)のパウダーお試しをお願いしてみましたで、ほうれん草Ｐを代用して作りましたよ小松菜まんじゅう料理名：小松菜まんじゅう作者：楽天出店店舗：お野菜畑【国産野菜パウダー専門店】■材料（20個分人分）上白糖 / 115gサラダオイル / 3gイーストパウダー(または重曹) / 4g小麦粉(薄力粉) / 150g小松菜パウダー / 5.5g粒あん / 適量甘納豆 / 適量酢水(水5:酢1) / 適量■レシピを考えた人のコメント青野 輝信(あおのてるのぶ) 安政3年創業の麻布青野総本舗6代目「パウダーならでは！一年中楽しめてこれだけ手軽に 使えます♪」詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…いきなり20個は自信がなくてまずは半量で。。。 小麦粉とほうれん草Ｐを数回ふるいにかけ湯煎をしながらお砂糖等を溶かし粉とざっくり混ぜて冷蔵庫で30程休ませるその後手粉をし丸めお饅頭をかたどる蒸し器で蒸すはい、出来上がりましたってところまでは良かったのに。。。私は蒸した後お饅頭が膨らむこととお饅頭の底に敷き紙を敷くことを完全に忘れておりました失敗は成功の母？元？手順も身についたし失敗個所も覚えたこの次からはスムーズに手順を進めてもうひとつある蒸し器で間隔をもっと空けて作れるも～～んひとつだけ先に試食する和菓子好きの主人が帰宅したら驚くだろうなレビューにも書いた通りこれでお盆の時期のお供え饅頭は買わなくて済むわ～色々素材を替えて義姉達のお宅にもお裾分け出来るしねさっそく小松菜Ｐとスープ用にブロッコリーＰをお願いするとしよう
2013年06月26日
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邪魔しないでね！福ちゃん
今朝のお天気予報では真夏日復活と言われておりました。「ラム～暑くなったらエアコン点けるからねぇ～」とお年寄りになったラムに声をかけてましたがそれほど暑くならずほっとしています。先日の土曜日阪急百貨店へ行ったついでに阪急グランドビル30Fに在るキャトルレーヴに寄りました。ここは宝塚歌劇のグッズを販売する直営店。前から欲しいと思っていたＤＶＤを思い切って購入！ロミオとジュリエット真ん中が日本初で宝塚歌劇団が初演した作品星組公演で主演 柚希 礼音(ゆずき れおん)・夢咲 ねね(ゆめさき ねね)2010年7月21日(水)梅田芸術劇場メイホールにて収録画像右側が雪組公演で主演 音月 桂(おとづき けい)・舞羽 美海(まいはね みみ)2011年01月14日(金)宝塚大劇場にて収録主演コンビのお二人は既に退団されています画像左側が月組公演で主演 龍真咲(りゅう まさき)・愛希 れいか(まなき れいか)2012年6月26日(火)宝塚大劇場にて収録そして2013年の只今まったただ中宝塚大劇場にて星組公演で４度目のロミジュリが公演中私が直接足を運んで観た公演は無くもっぱらＣＳのスカイステージで新旧観劇したりお気に入りはこうしてＤＶＤを購入しています宝塚の公演をご存知ない方は「どうして同じ作品を？」と思われるでしょうね。私が高校生の時に初めて掛かったベルサイユのバラが何十年も引き継がれているか～のように元は同じ作品であっても公演毎に主人公を替え違った解釈を当てはめてみたり 挿入歌やダンスシーンを一新したり各組でスターさんが役代わりで同じ公演を行ったりとほんとハマります。ロミジュリは主人公の設定はおなじですよ～主人はお店で３枚のＤＶＤを買う私に「なんでぇ～同じ舞台やんか」とポツリ結婚していつも一緒に観劇しててもあまり理解していない様子そう言っても主人が下級生で「あの子いいなぁ」と目をつけた人は必ずスターダムにまっしぐらでした。好きなロミジュリの公演が掛かっていても電車１本で宝塚大劇場に行けても長時間ひとりのお出かけに慣れていないのでまたＤＶＤが出たら買います昨日スカイステージで公演中の紹介番組を見ていたら ロミオとジュリエットとお福ちゃんと、言わんばかりに真ん中に陣取っておりますやっぱり私中心じゃないとダメな福お願いだからお母ちゃんが楽しんでいるのに邪魔しないでね。。。
2013年06月25日
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甘えっ子の福
この日記を書く前にＰＣの機嫌が良さそうなので数名のブロガーさんをお邪魔しました。さとママさんのお部屋にもとお邪魔しようとしたら待機で画面が進まず敢え無く断念。。。もっと楽しみたいのに機嫌を伺いながらです。クリックするの前がドキドキです。。。22日の土曜日に我が家のmosトマトの3鉢を嫁がせました。玄関口までお届けすると皆一様に驚かれました！電話で「苗、苗」と私が言うものだから友人達は小さなポットで売られているものと思っていたみたいです(笑)どの子も元気に育ち赤くてクリクリな実をいっぱいつけて欲しいなぁ～帰りに義母宅へお米を届けて玄関先のミニトマトの苗を見た主人。「ちょっとショックやったわぁ」とポツリ自分が育てた子より小さいのにもう赤くてしっかりした実がなっていて。「品種が違うしぃ、お義母さんとは腕前が違うから仕方ないやん」と車中なだめてみました。それほど実がなっていなくてもうちの子は遠目からすると立派なグリーンカーテンみたいに見えるから私は気に入ってますよ～それにベランダの戸を開けるとトマトの青い匂いがしてとっても気持ちが良いです！さて、お題の福。私の調子も戻りつつあるし、楽天レシピで楽しく調理しております。そしてその様子を～こんな風に棚の上からシゲシゲと眺めております。それから 足元では扉を蹴ってみてゴロゴロ。足下で遊ばれるといちいちまたぐので調理中は怖いです！ラムが遊ばないので私が遊び相手と思っているのでしょうね～ほんと、甘えたさんの福なのです。
2013年06月23日
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福ちゃんの新居
14日の土曜日は雨がしっかり降りそんな中を主人はホームセンターへ行くぅ～と言うので渋々ついて行く。どんどん成長するミニトマトが可愛くて何か手を加えたい一心で砂と虫避けにもなるバジルも買う。ザンザンと降りしきる雨の中を同じように苗を探す方も数名いらっしゃいました。日照りのホームセンターの苗やお花はしんどそうでも雨が降るとみ～～んな嬉しそうに活き活き。16日の父の日。お互いの父親は既に他界。主人は２匹の猫のお父ちゃんなので私が代役で「お父さん、いつもありがとう～」プレゼントは無いけれど感謝の気持ちだけ伝えました。17日月曜日本日は代休で主人とっては嬉しいお休み。朝からミニトマトを触ったり眺めたり時々腰に両手を当てて辺りを見回すその姿は盆栽や花を育てるのがお上手だった義父の後ろ姿にそっくり！歳を重ねるとお互いの親にそっくりになってくるのね～最後に豪邸風の特大ダンボール箱や中くらいの箱からとうとう一番小さな箱の新居に福がお引っ越し。キツキツのお部屋なんだけれど妙に落ち着く狭さ。彼女はとってもお気に入り。「貧乏性ねぇ～」と言いかけてハッとする。身の丈に合った生活・・・分相応・・・欲張ってひたすら上を見ていた私に「あかんよ～」と教えてくれているようで自分を見つめ直した気になりました。福、教えてくれてありがとう～(^人^)***
2013年06月17日
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暑い日の福
今日も昨日に引き続き暑い一日でした。銀行のＡＴＭでは年金受給の日で年配者が多く並び並んでいる途中で気分が悪くなりそう～と思った矢先に他の方が崩れるようにしゃがみ込み係の人に支えられソファーの方へ連れて行かれていました。銀行も節電で外とそれほど変わらない室温。。。顔から首から噴き出す蒸気のような汗で辛かったわ。暑い日の福はこんなふうになっています。前にならえ～～ワッフル加工のケットが今一番お気に入り♪で、気づいたことが☆猫の肉球ってもっとぎゅっとした風なんだけど人がパーするみたいに肉球辺りを広げています。ここでも涼を感じるように自ら工夫しているんですね～寒い時は丸まり、暑い時は伸びる。猫とのお付き合いは長いですがこんな気づきは初めてだ！
2013年06月14日
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酷暑
早朝から保温調理機の中に居るような変な感じ。早朝6:00位から建物自体がほこほこ。。。今年初めてのエアコン試運転となりました。猫達もよく知っているみたいでエアコンの風が当たる場所へ直ぐに集合！節電が脳裏をよぎるのに、やっぱり命には代えられないわ。建物自体が温められた状態では窓を不用意に開けるのは却って暖気を引き込むので暑い時は閉めるに限ります。昼間、ライ麦を使ってドイツ風のパンを作りました。ベランダの暑さを利用して外でパン生地の最終発酵。時間を早めてみないと過発酵しそうな勢いでパンが膨らむ。まぁまぁの焼き上がり。ライ麦を使ったレーズン入りブロードパン。また練習してもっと見栄え良く作りたいなぁ。37.8℃が本日の大阪府豊中市の気温でした。建物自体が暖まると実際はもっと上がっていたはず。。。ほんと、熱中症には要注意です
2013年06月13日
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主人が育てるMOSトマト
お久しぶりで～す。五月の下旬近くから体調を崩して寝込む日々が多々ありました。体調を崩す直接の原因は今年初めて手を出した実山椒の枝から実を外すという根を詰める作業でした。夢中になりやすい私はそれこそ意地になっておりました。。。肩凝りが私の弱点である歯茎にも災いを及ぼし顔面右側の耳下腺のリンパが腫れて四角い顔になり喉も痛くてご飯が食べられない(涙)調理も思うように出来ず主人には多大な迷惑かけていました。私がそんな中、主人が3.12モスの日ありがとうで戴いたトマトの種に愛情をかけて育ていた結果をご報告させて貰います。猫が葉を狙うので下に置けず柵の内側に掛けたプランターでこんなに大きく育ちました！！一番乗りで双葉を出した苗の子が黄色い花を咲かせ見えますか～？真ん中に青い実をつけました♪この子の茎をご覧下さいな～～太くてびっくりです☆素人の主人はタキイ種苗さんのＨＰでしっかりお勉強。この子達もタキイ種苗さん出身で土もタキイ種苗ので育てています。真っ赤に色づいて収穫出来る日が楽しみです。５月中に沢山の作ったよレポートと私が作ったレポートの承認を下さったお礼を申し上げます。体調を崩した余波は私をルーズにさせて6月に入りまだ皆さんの美味しそうなレシピを作っておりません。また少しづつ無理せずトライしたいので作ったよ～レポを投稿した際はどうぞよろしくお願いします！(＾人＾)・・・
2013年06月10日
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