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週末は不安定なお天気でした
重~い腰を上げてやっと
【少しのイ-ストでゆっくり発酵パン】で
焼いてみました
まずはプレーンを!!
イーストが少しだから1次発酵が2時間かかります
焼きあがりはもっちりとして美味しい
先ほど焼きあがったのは
チョコと胡桃入り
1次発酵後プレーン生地に入れてみました
焼きあがるとチョコの良い香りが広がり
頬っぺたが落ちそうです
【送料無料】少しのイ-ストでゆっくり発酵パン
価格:1,680円(税込、送料別)
捏ねをHBが止まるまでしてるのですが
本を読むと捏ねすぎなのかな???
少しのイーストで作られてる方いたら
アドバイスをお願いしますm(__)m
干支パン☆シナモンロール 2024.01.16 コメント(4)
干支パン・うさぎパン 2023.01.08 コメント(5)