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パンプキン２０１０
日常の何気ない事・小さな幸せ・私のおへそ（大切な事）について綴ります。
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2011.10.23
テーマ： パン！ぱん！パン！(3290)
カテゴリ： パン
週末は不安定なお天気でした
重～い腰を上げてやっと
【少しのイ-ストでゆっくり発酵パン】で
焼いてみました
まずはプレーンを！！
イーストが少しだから１次発酵が2時間かかります
焼きあがりはもっちりとして美味しい
先ほど焼きあがったのは
チョコと胡桃入り
１次発酵後プレーン生地に入れてみました
焼きあがるとチョコの良い香りが広がり
頬っぺたが落ちそうです
【送料無料】少しのイ-ストでゆっくり発酵パン
価格：1,680円（税込、送料別）
捏ねをHBが止まるまでしてるのですが
本を読むと捏ねすぎなのかな？？？
少しのイーストで作られてる方いたら
アドバイスをお願いしますm(__)m
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