お家でかんたんハーブ作り

【英名】St John's wort

【学名】Hypericum perforatum

セントジョンズワート

セントジョンズワートの雑学

ヨーロッパでは、悪魔を追い払う力があると伝えられた

６月24日頃、開花することが名前の由来

この日はヨハネの誕生日で、聖ヨハネSt John'sの草を意味し命名

サプリメント、健康食品としても知名度は高い

葉に小さい黒色の斑点がある

セントジョンズワートの葉と花／西洋弟切

セントジョンズワート　６月10日

育て方

寄せ植えにも向く

和名：セイヨウオトギリ(西洋弟切)

オトギリソウ科／オトギリソウ属／多年草

開花時期　６～８月頃

種まきの時期　３～４月・９～10月頃

株分けの適期　４～６月頃

種の採取も可能

種から育てるか、株分けで増やす

耐寒性： 地上部が枯れたまま越冬

水やり・肥料

適度な湿度を保ちながら管理

適宜固形肥料、液肥を施す

注意点

開花時期の水切れに注意

花後にはお礼肥を施す

根は横に張る

適宜植え替え、株分けを行い生長を促す

葉の利用

ハーブティー、サラダ、冷たい飲物、お酒の香り付け

花の利用

染料

黄色や赤紫色の染料がとれる

お茶の作り方(マグカップ１杯分の目安)

生葉、一握り

癖がなく飲みやすい

ミントと相性がよく、ブレンドティーにも最適

効能

気分の落ち込みを和らげ、気持ちを明るくさせる

イライラ、緊張、不眠、ストレスの緩和、更年期障害、抗ウィルス作用など

花の抽出液の利用

止血、ねんざ、切り傷、やけど、打ち身などの外用薬

害虫と病気

病害虫の被害は、ほとんどない

●オトギリソウ(弟切草)

【英名】upright St. John's wort

【学名】Hypericum erectum

オトギリソウ科／オトリギリソウ属／多年草

日本にも山野草として自生

種小名のerectumは、直立を意味

茎は、真っ直ぐ伸びる

兄が弟を殺した伝説が弟切草の名前の由来

弟切草から出来る、秘伝の薬

弟は、作り方を他人に喋ってしまいます

怒った兄は、弟を斬り殺しました

切られた弟の血が飛び散り草に付き、弟切草の黒い斑点になったと伝わる

●ヒメオトギリ(姫弟切)

【英名】Japanese St. John's wort

【学名】Hypericum japonicum

オトギリソウ科／オトリギリソウ属／多年草

日本では、雑草、野草として育つ

●ビヨウヤナギ(未央柳・美容柳)

【英名】oneseed St. Johnswort

【学名】Hypericum monogynum

もしくは、Hypericum chinense

オトギリソウ科／オトギリソウ属／低木

開花時期　６～７月頃

種小名chinenseは中国を意味

●キンシバイ(金糸梅)

【英名】spreading St. Johnswort

【学名】Hypericum patulum

オトギリソウ科／オトリギリソウ属／多年草～低木

花びらが丸い

●ヒメキンシバイ(姫金糸梅)

【英名】Aaron's beard／rose of sharon

【学名】Hypericum calycinum

別名：カリシナム／セイヨウキンシバイ(西洋金糸梅)

オトギリソウ科／オトリギリソウ属／多年草～低木

カリシナムは、種小名の片仮名読み

calycinumは、ラテン語で派手な目立つ萼を意味

●コゴメバオトギリ(小米葉弟切)

【英名】St. Johnswort

【学名】Hypericum perforatum var. angustifolium

オトギリソウ科／オトリギリソウ属／多年草帰化植物

ヨーロッパ原産

草丈は１ｍ

セントジョンズワートの変種

セントジョンズワートの葉と比べると、幅が狭く縦長

変種名angustifoliumは、狭い葉を意味

ヒペリカム(ヒペリクム)

【英名】tutsan

【学名】Hypericum androsaemum

ヒペリカム

ヒペリカムアンドロサエマム

オトギリソウ科／オトギリソウ属／多年草～半常緑小低木

別名：アンドロサエマム／タッサン／コボウズオトギリ（小坊主弟切）

開花時期　５～７月頃

種まき時期　３～４月頃

株分け時期　４～６月頃

挿し木で繁殖も可能

花色／黄色

半日陰で管理

果実は、朱色～赤～茶色に変化

花よりも果実が生け花、アレンジ花材

園芸店では、鉢ものとして流通

アンドロサエマムは、種小名の片仮名読み

androsaemumは、血を意味