My Life Styie

いや～昨日は、お腹の調子がくらいに痛くてブログをやれなかったのが唯一の失敗でした。一日書くのが空くのがくやし~。今は、十分に体調が良くなった。

今日は、漬物が食べたくて簡単に出来ないかなって思ってレシピをひっぱり出して調べていたら種類は、色々可能性が広がります。簡単にできる キュウリの唐辛子漬け はいかがでしょう？

用意するものは、きゅうり、塩、唐辛子　水　１／２カップだけ浅漬けにはほど遠いかもしれませんが、私の好みとしては、良い感じです。作り方しては、まず、最初にきゅうりを１本を分を乱切りしておきます。ボウルに１／２カップに入れ、塩、小口切りした唐辛子を加え、つけ汁を作っておきましょう。

次にビニール袋に入れて、きゅうりを入れ、よく混ぜ合わせましょう。重しをのせ、一時間ほどつけたら出来上がりです。