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vermouth9030
アガサのブログへようこそ！！ 私の料理を作るレシピ集やおいしい食べ物をごしょかいしています。どうそ、きままにコメントを残していただけば幸いです！
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2006年11月03日
カテゴリ： レシピ紹介
手軽に出来るスープ
レタスとベーコンのスープ
材料 （２人分）
レタス 1/4個 ベーコン （スライス） 1枚 にんにく 1/4個 熱湯 2カップ 固形ブイヨン ４g
粗びき黒コショウ 少々 ローリエ １枚 バター ４g
下ごしらえ
- レタスは、丁寧にはがし一口大に切る
- ベーコン３cm幅に切る
- にんにくの皮をむき薄切りにする
調理
- 鍋にベーコン、にんにく、バター４gを入れ、中火で炒め、レタスを加えて炒めます
- 熱湯とブイヨンを加える
- アクを取り除いておきましょう
- 黒コショウをふり、味を調えたら盛りつける
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Last updated
2006年11月04日 00時02分49秒 コメントを書く
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