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vermouth9030
アガサのブログへようこそ！！ 私の料理を作るレシピ集やおいしい食べ物をごしょかいしています。どうそ、きままにコメントを残していただけば幸いです！
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2006年11月04日
カテゴリ： レシピ紹介
歯ごたえ・からみ・香りを味わう
●たこと春菊のキムチ和え
材料 （２人分）
ゆでたこの足 １本 春菊 1/4束 白菜キムチ ６０ｇ キムチの漬け汁 大さじ1/2
味つけ調味料
酒 小さじ1/2 砂糖 小さじ1/3 醤油 小さじ1/3
白いりごま 小さじ1/2 塩 少々
下ごしらえ
- たこを湯通しする
- 春菊をゆで、水にさらしてから水気をしぼる
- 春菊を３~４ｃｍ長さに切る
- たこを斜め切りにする
- キムチ２ｃｍ幅に切る
- 味つけ調味料を作り、混ぜ合わせておく
調理
- キムチを入れ、キムチの漬け汁、味つけ調味料を加え混ぜ合わせる
- たこと春菊を加え、あえる
- 小皿に盛り付け、白いりごまをちらす
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Re:たこと春菊のキムチ和え(11/04)
ｓｈｉｒｏ さん
私はまだまだＢＢＳなんかに投稿するのがやっとの腕前？です。
先日からハマりそうなとっても親切でまじめな掲示板
（yahooやgoogleでドリームミラーで検索すれば最初に出てきます）
で「この世で1番おいしい食べ物」って質問している人を見つけました。
私もアドバイスしてあげたいのですが、未だ大した知識というか見識が
ないもので他のカテゴリーに投稿中です。
おもしろい意見も出ているようですが、あなたのような方からの
アドバイスがあれば、きっと盛り上がると思います。。。。。
アドレスは http://yume.ekf.jp/ のグルメです。
的外れなコメントだったかな～ (2006年11月05日 15時06分09秒)
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