My Life Styie

お酒もご飯もおいしい焼肉　

牛タンの七味焼き

材料 （2人分）

（スライス） 200g　ピーマン　1個　白ねぎ　1/2本　サラダ油　小さじ1　

タレ

しょうゆ　大さじ1　酒　大さじ1　細ねぎ　2本　砂糖　大さじ1/2　白いりごま　小さじ1/2

ごま油　小さじ1　七味唐辛子　少々　にんにく　1/2 片

下ごしらえ

1. ピーマンを種と芯を取り、二つに切っておく
2. 白ねぎ3~4cm長さに切る
3. にんにくはみじん切りにしておく
4. 細ねぎをみじん切りにしておく
5. ボウルでタレを合わせる
6. 牛タン、ねぎ、ピーマンをタレにからめる

調理

1. 牛タンと野菜を焼く
2. 器に盛り付ける