My Life Styie

以前、ハンバーグとかホットドックなどをする為に、ソーゼージも取り寄せてました。

手作り生ソーセージ（スパイシー）　大10本

Ｔｈｅ　Ｍｅａｔ　Ｇｕｙ で取り扱ってます。

ソーセージの2種類ほど、取り寄せては自分の自炊料理とそれに合うパンが見つかるかどうかの研究もしてます。

結果は、大きすぎたのと後で色んな料理にも使えるからいいかっ自分にも言い聞かせ、料理しました。手作りの生ソーセージなので、それなりには気をつけなくてはいけません。 ボイル（ゆでる） 場合、茹ですぎるとはじける可能性があるため、焼くときそうなんですが、約5~6分くらい様子みて、口では説明がつきませんがはじけるギリギリが良いくらいです。

焼く

どちらとも私個人の感想であり、またまだ改良の余地があります。味は、スパイシーを希望してたので、辛みがちょうどいい感じです。

10本分あるので、レジャー向きや焼き肉パティーにも良いです。