My Life Styie

今日のお天気は、一日中に／のなりぱなしです。食材のある中で ポークシチュー です。

先週の買出しで市販のシチューの素を買ってきて、やるだけの簡単な料理です。ただ、あえて言うならばいつもどおりの作りではなく、豚肉の柔らかく煮込むのがコツです。

添付の煮込みの素を混ぜながら約40分くらいにやります。アクをとりながらです。

10分前にきたら、 じゃがいも を入れて煮込んでいきましょう。最初から入れておくとじゃがいもの 煮崩れがはじまって ナイ可能性もあります。

煮込み終わったら余熱でルーを加えてかき混ぜておきましょう。トロトロ感があっておいしくいただけました。