My Life Styie

まぐろのドライカレー

（4人分）

まぐろ （刺身用） 約300ｇ

玉ねぎ　　　　　　1個

しょうがすりおろし　適量

にんにくのすりおろし　適量　サラダ油　適量　水200ＣＣ　しょうゆ　少々　ご飯　4皿分

ルータイプカレー粉　3皿分　パセリ　適量

作り方

1. まぐろは1ｃｍ角に切り、玉ねぎはみじん切りにする。
2. 鍋にサラダ油、しょうがすりおろし、にんにくおろしを入れて熱し、1の玉ねぎをよく炒める。
3. 2に1のまぐろを加えてサッと炒め、水を入れて沸いたらカレー粉を加えて溶かし、しょうゆで味を整える。
4. 皿にご飯を盛り、3をかけ、パセリをふる。

お子様も大好きな人気メニューにプラスただ、鮪は量的に少ないので細かく刻んでやりました。