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2006.11.24

ブログのお友達のアップルパイのレシピを見て、これなら私にもできるか？

冷凍シートが載っていたので、早速注文。

料理はそこそこ好きなのですが、（家庭料理ですけれど）お菓子づくり
はどうもオカズにならないし（笑）量をしっかり量ったり、温度をきちんと
しないと失敗することが多くて、避けていました。

でもこのレシピは本当に簡単でした。

しかしリアルサザエさんの私は取り掛かり始めてから、レモンと、パイ皿を
慌ててスーパーに買いに行くような人・・・。（汗）

雑・・・と非難されていました・・・。

できあがったアップルパイはきちんと生地の長さを揃えなかったために、生地
が重なって分厚くなるところと、薄くなるところができてしまい、オーブンの中
では『オバケアップルパイ』状態に・・・。
少しブルーな気持ちになりましたが、不恰好なりになんとかそれらしきものが
完成。

見た目はブサイクでしたが、味は最高！と子どもたちからも絶賛。
実家のほうにもっていったのですが、一瞬で完売しました。
甘さが本当に控え目で酸味がさわやかで美味しかったです。
今度（来年かな？）はもう少し丁寧に・・・。

アップルパイ