アマッザ　マニアックス

Profile

マスター33

Freepage List

2005/07/01

冷製緑のスープ

(4)

テーマ：今日のお薦め(2473)

カテゴリ：今日のお薦め

今日のお薦め

前菜
冷製緑のスープ

パスタ
スルメイカのアラビアータスパゲティー

メイン魚
メダイとインゲンのガーリックソテー

メイン肉
牛バラ肉のインパデッラ　レモンのソース

色んなラズベリーのジェラート

今日は久しぶりにスープを作りました
暑いので冷製のスープです
このスープは、ほうれん草、グリンピース、インゲン、玉葱を
タップリ入れ、ピューレ状になるまで煮込んでいき
仕上げにミキサーにかけます
繊維質が無くならない様に、裏漉しはしません

基本的にマスターは、裏漉しとかしないんですけどね

濃厚な緑黄色野菜の旨みが凝縮された一品です

今日は映画の日なので、これから映画に行って来ます

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2005/07/01　01:52:11 PM
コメント(4) | コメントを書く

[今日のお薦め] カテゴリの最新記事

■コメント

いいな～

キング１９６６さん

またまた映画ですか？羨ましいです。

先日のエピソード３は如何でしたか？
いろんな予告や評判で想像するに
アメリカらしく「愛」がテーマなんでしょうね。 (2005/07/01　03:23:22 PM)

返事を書く

Re:いいな～(07/01)

マスター33 さん

ランチとディナーの間にゴッソリ空き時間があるので
仕込が無い時は自由に使えるのです

昨日はバットマンを見てきました
ゲイリーオールドマンが、珍しく善人の役でした

エピソード3は、僕としては最高の映画でした
スターウォーズのテーマは全編に亘って
「愛」がテーマなのが、今回で明らかになったと言った所ですかね (2005/07/02　02:26:39 PM)

返事を書く

Re[1]:いいな～(07/01)

はるる！さん

マスター33さん
＞エピソード3は、僕としては最高の映画でした
＞スターウォーズのテーマは全編に亘って
＞「愛」がテーマなのが、今回で明らかになったと言った所ですかね
-----
良い映画ですよね！！
１ヶ月前にパリで見たエピソード３は、英語の会話にフランス語の字幕だったしで、微妙な部分がちんぷんかんぷん。

今週末の一般公開で、配偶者と一緒に日本語字幕でそこらへんの【謎】を解明しに行って来ます♪ (2005/07/05　03:23:19 PM)

返事を書く

Re[2]:いいな～(07/01)

マスター33 さん

何回見ても満足出来そうですよね
うちも奥さんは見ていないので一緒に
もう一回くらい見たいです (2005/07/05　10:45:03 PM)

返事を書く